はちみつ

Shardayyy / Flickr

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栄養成分表
サービング：1ハム（12サービング）
一食当たりの量
カロリー	434
％デイリーバリュー*
総脂肪21g	27％
飽和脂肪5g	27％
コレステロール147mg	49％
ナトリウム3034mg	132％
総炭水化物20g	7％
食物繊維2g	8％
タンパク質41g
カルシウム43mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

これは、前もって調理したハムを取り、甘くてスパイシーなこすりつけをして、ハムを喫煙者に置くことで、壮大なものに変える素晴らしい方法です。それを長い間吸わせてください、そしてそれは素晴らしい味がします。

家族全員が十分にハムを摂取できるように、1人あたり1/2ポンドの骨なしハム、または1人あたり3/4ポンドの骨付きハムを目指します。平均的な休日の家族のパーティーでは、約7〜10ポンドで十分です。

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材料を集めます。

喫煙する前夜に、コショウ、パプリカ、砂糖、塩、小さじ1杯のドライマスタード、カイエンを混ぜます。

スパイスの混合物をハムの表面にこすりつけます。

ホイルで包み、冷蔵庫に一晩置いて、すべての風味を吸い取ります。

翌朝、ハムを冷蔵庫から取り出し、1時間放置します。ホイルを取り外します。

喫煙者を準備します。約210 F / 100 Cで6時間喫煙します。

鶏肉、パイナップルジュース3/4カップ、植物油、乾燥マスタード小さじ1/2、挽いたクローブ小さじ1/2を混ぜます。完全に混ざるまで中火で温めます。

ハムを喫煙者に置き、1時間に1回ソースで味付けします。

ハムが喫煙している間に、蜂蜜、残りの1/4カップのパイナップルジュース、残りの小さじ1/2のドライマスタード、ひとつまみの挽いたクローブを混ぜてgl薬を準備します。

喫煙の最後の1時間の間に、aze薬で数回timesしみなく磨きます。

お気に入りの味を添えて楽しんでください！

魅力的なプレゼンテーションを行うために、吸う前にハムにスコアを付けます。また、gl薬と煙が肉によく浸透します。鋭いナイフを使用して、ハムの表面をダイヤモンドパターンで刻みます。必要に応じて、クローブ全体をカットされた各交差点またはダイヤモンドの中心に挿入し、ハムが乾燥しないように、ハムをアルミホイルで包むか、オーブンに入れて調理します。これにより、調理中にハムが湿気を失うのを防ぐことができます。ハムはすでに調理済みであるため、オーブンで熱をあまり必要としません。ハムは完全に調理されているので、1ポンドにつき10分間オーブンに入れます。部分的に調理されている場合は、1ポンドあたり25分間加熱します。

ブラウンシュガーグレーズ：オレンジカップまたはパイナップルジュース1/2カップ、ブラウンシュガー1/2カップ、ディジョンマスタード大さじ2、コーンスターチ小さじ2を小さなボウルに入れます。調理するときにハムの上に塗ります。 バルサミコグレーズ：小さじ1/2カップのブラウンシュガー、2 1/2杯のバルサミコ酢、1 1/2杯のディジョンマスタードを小さなボウルに入れます。オーブンに入れたままハムの上にgl薬をかけます。

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