桃の作り方レシピ

スプルース

合計：18分
準備：10分
クック：8分
収量：1人前

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桃は魚に水を与えるようにグリルに連れて行きます。生きた炎の上で素早く調理すると、自然なジューシーさが引き立ち、深い夏の甘さが増します。その説明に基づいて、グリルにそれらを投げることは、完璧ではない桃の風味を改善するための合理的な方法であると考える傾向があるかもしれません。あなたは途方もなく正しいでしょう。オプションのブラウンシュガーとシナモンを追加すると、完璧な桃よりも少ない修正効果が強まります。

最良の結果を得るには、手でやさしく絞ったときにほんの少しギブで固まるモモから始めます（どのタイプでも可能です！）。要するに、特に茎の端を嗅ぐ場合は、桃の匂いがするようにしたいのです。 10回のうち9回、香りが良いほど、風味も良くなります。

グリルした桃をサイドディッシュとして（特にグリルしたポークと一緒に美味しい）またはサラダに添えてください。または、冷たいヨーグルト、ホイップクリーム、またはアイスクリームスクープと組み合わせて、おいしいデザートに変えます。

材料

桃1個（1人あたり）
中性風味の食用油小さじ1杯（桃ごと）
オプション：ブラウンシュガー大さじ1（桃あたり）
オプション：小さじ1/4挽きシナモン（桃ごと）

作成手順

材料を集めます。

スプルース

中火にガスまたは炭火グリルを準備します。熱からそれを引っ張る前に、3〜4秒間、調理用格子の約1インチ上に手をかざすことができるはずです。より多くの熱を必要とする他の何かを調理するグリルがある場合は、桃のために涼しいエッジの周りの領域を使用してください。別の戦術は、夕食を調理し、火を冷やしてから、桃を焼くことです。

桃を半分に切り、穴をあけます。

スプルース

カットした側面をよくコーティングすることを特に意識して、桃でオイルを軽くブラッシングします。

中温のグリルに油を塗った桃を置きます。きれいに調理するのにたくさんのスペースは必要ありませんが、グリルの熱い空気が各部分を包み込むことができるように、彼らが触れないようにしてください。

グリルマークが形成されるまで桃を調理し、必要に応じて回して、最高のプレゼンテーションのためにすべてのカットサイドをマークします。桃の半分を裏返し、使用する場合は、シナモンと砂糖を振りかけます。桃が柔らかくなるまで煮ますが、バラバラにならず、合計で約8分かかります。

スプルース

焼きモモを温かい、温かい、さらには室温で出す。

スプルース

楽しい！

ヒント

冷やしたグレープシードオイルまたはキャノーラオイルを使用して、桃を傷つけないきれいな風味を

バリエーション

果物を混ぜる：いくつかのプラム、プルオット、または他の果樹園の果物をグリルに追加します。同じように調理できます。 シナモンの代わりにカルダモンを使用します。これは、より一般的なシナモンからの素晴らしいスイッチです。 バターの豊かさを作成する：バターのパットをブラウンシュガーとともに追加して、さらに艶をかけた効果を出します。

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