ピクチャーパントリー/ルースブラック/ゲッティイメージズ
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サプライ品を組み立てる
スプルース/エリザベスラバウ
つや消しからバラを作るにはさまざまな方法がありますが、これは最も簡単で最も基本的な方法の1つであり、素敵な大きな花を作り出すと思います（最終写真）。 バタークリームのレシピを使用してこれらの花を作ることができます。または、中程度の濃度のロイヤルアイシングレシピも機能します。 バタークリームのレシピは冷蔵庫または冷凍庫で固まりますが、室温で再び柔らかくなります。一方、ロイヤルアイシングのレシピは完全に固まり、室温で無期限に保存できます。
必要なフロスティングローズを作るには
- カップラーと大きなバラのティパローズネイルを取り付けたフロスチンガのペストリーバッグの1バッチワックス紙の小さな正方形
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ローズネイルを準備する
スプルース/エリザベスラバウ
パイピングバッグにローズチップを取り付け、つや消しで満たします。 パイピングバッグを利き手で持ち、バラの爪をもう一方の手で持ちます。 少量のつや消しをバラの爪の上部に配管し、小さな四角いワックス紙をつや消しに押し付けます。つや消しを使用して紙を爪に固定します。
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バラの中心を作成する
スプルース/エリザベスラバウ
- 広い端が爪に触れるように、先端を爪の上部に置きます。 先端を内側に傾ける必要があります。フラワーネイルを使用する鍵は、手の動きを同期させることです。 一定の割合で袋から霜を絞り出し、配管袋を動かしながら、爪を反対方向にわずかに回転させる必要があります。 袋に穏やかな圧力を加え、つや消しをゆっくりと連続して流し出し、爪を1つの完全な円で回転させて、外側が広く、内側の細かい点まで先細になる円錐形を作ります。 これがあなたのバラの中心です。
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花びらの最初の層を作る
スプルース/エリザベスラバウ
- 次に、コーンの周りに花びらの最初の層を作ります。 合計3つの花びらがあるので、各花びらを円錐の円周の約3分の1にしようとします。 フロストコーンの側面に、爪の付け根の少し上にチップを配置します。花びらがバラの中心よりも高くなるように、チップの上部がコーンの上部より上に伸びている必要があります。 パイピングバッグを絞って、先端をわずかな弧を描いて動かし、爪を反対方向に回転させて最初の花びらを形成します。 適切に行われた場合、花びらの中央は側面よりもわずかに高くなり、外側にゆるやかに折りたたまれます。最初の花びらの端と重なるように先端を置き、手順を繰り返してわずかに2番目の花びらを形成します最初にオーバーラップします。 もう一度繰り返して、合計3つの花びらが円錐の中心を囲むようにします。
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花びらの2番目のレイヤーを追加する
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- 花びらの最初の層ができたので、次は2番目の層を形成します。この層には合計5つの花びらがあります。 片方の花びらの外側に先端を置き、再びバラの爪の頭の少し上に置き、上に向かって外側に弧を描くようにします。 絞りと回転を繰り返して花びらを形成します。このレイヤーの花びらを作成し続け、各花びらを前の花びらの上に重ねて、中心の周りに切れ目のない円を形成します。
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バラを仕上げる
スプルース/エリザベスラバウ
- これは通常、作成する最後のレイヤーであり、7つの花弁で構成されています。 花びらを作成するときは、バラの周りに均等に花びらを配置してください。 この最後の層を整頓し、花びらの下端が乱雑に外側に広がるのではなく、内側に傾斜するようにしてください。 爪に余分なスペースがあり、より大きなバラを作りたい場合は、中心の周りにレイヤーを追加し続けることができます。花が完成したら、ワックスペーパーを爪から慎重にスライドさせ、ベーキングシートなどに置きます平面。 この手順を繰り返して、必要な数の花を作成します（緊急の場合は数個追加します！）。バタークリームを使用している場合は、すぐに使用しない場合は花を冷蔵庫または冷凍庫に入れて固めます。 硬くなったら、手やスパチュラで簡単に取り除いてケーキの上に置くことができます。 ロイヤルアイシングを使用している場合は、花を室温に置いて硬化させます。 外側はほとんどすぐに固まりますが、底部（ワックスペーパーに触れる部分）には時間がかかるため、24時間かけて完全に固めてからペーパーから取り外してください。 それらは室温で無期限に保存できます。
