スプルース
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- 収量：2 1/4カップ（20人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 54 | カロリー |
| 2g | 太い |
| 9g | 炭水化物 |
| 1g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：2 1/4カップ（20人分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 54 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪2g | 2％ |
| 飽和脂肪1g | 4％ |
| コレステロール3mg | 1％ |
| ナトリウム178mg | 8％ |
| 総炭水化物9g | 3％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質1g | |
| カルシウム16mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これはカロライナスタイルのバーベキューソースです。 これは、中西部のケチャップと糖蜜ベースのソースとは対照的に、酢とマスタードベースであることを意味します。 甘い風味とピリッとした風味の組み合わせが、豚肉や鶏肉のグリルやスモークで最高の味を引き出します。 このおいしいレシピを読んでくれた読者「Big Daddy」に感謝します！
材料
- マスタードイエローマスタード1カップ/ 240 mL
- 1/2カップ/ 120 mL砂糖
- 1/3カップ/ 80 mLライトブラウンシュガー
- 3/4カップ/ 180 mLサイダービネガー
- 1/4カップ/ 60 mL水
- 大さじ2/30 mLのチリパウダー（マイルド）
- 小さじ1杯/ 5 mL黒胡pepper
- 小さじ1杯/ 5mL白胡pepper
- オプション：小さじ1/2 /カイエン2.5 mL
- 小さじ1杯/ 5mL醤油
- 大さじ2/30 mLバター
- 大さじ1/15 mLの液体煙（ヒッコリー風味）
作成手順
醤油、バター、liquid煙を除くすべての材料を中型の鍋に入れます。 弱火で20分間煮込み、時々かき混ぜます。 残りの材料を追加し、さらに10分間煮ます。
スプルース
ソースを熱から取り除き、使用する前に混合物を10〜15分間冷却します。
スプルース
お気に入りのバーベキューレシピで使用してお楽しみください！
チップ
- 事前に作る場合は、冷蔵庫の密閉容器に最初の準備から最大5日間保管します。使用するには、smoke製豚肉または鶏肉を横に添えてください。 プルポークサンドイッチでも美味しいです。
レシピタグ：
- ソース
- アメリカ人
- クックアウト
- ソース
