ウエディングケーキを作るための初心者向けガイド

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予算が限られている花嫁にとって、ウエディングケーキに多額のお金を払うことはまったくとんでもないことのように思えるかもしれません。 しかし、特にあなたの家族にパンの専門家がいない場合、代替手段は何ですか? 結局のところ、ウェディングケーキを作ることは、考えられるほど難しくはありません。 実行する必要がある重要な計画と努力がありますので、最終決定を下す際に、ケーキの費用と時間(および予想)を慎重に比較検討してください。 ケーキがあなたのものでない場合は、結婚式でいつでもパイ、アイスクリーム、アイスクリームサンデーバーを提供できます。

6エキスパートケーキベイカーになるためのレッスン

前もって計画

ウエディングケーキになるように特別に設計されたレシピを使用する必要があります。それは、十分に頑丈で、適切な量の生地とアイシングを作ることを保証するからです。 3段ケーキの場合、12 "、9"、6 "の3つのケーキと大量のアイシングを作成する必要があります。ほとんどの3段ケーキレシピには、段階的なスケジュールがあります。各部品を焼いて組み立てる必要があります。

必要なツール

準備ができたら、まず必要なすべてのツールを組み立てます。 レシピを再確認し、最後まで読んで、これら以外のツールがあるかどうかを確認してください。

  • ウエディングケーキのベーキングとアイシングのためのすべての材料12 "、9"、および6 "ケーキパン、それぞれ高さ3"。 (クラフト店とベーキング用品店で入手可能)鍋に並ぶパーチメント紙大きな鋸歯状ナイフ12インチ、9インチ、6インチ10本の柔軟性のないストローの段ボール製ケーキボード(ベーキングとクラフト店で入手可能) on装飾を追加するには:パイピング用のサイズ3から7の間の丸い先端のペストリーバッグ、およびトレース用のつまようじ

装飾と保管

ケーキをどのように飾りたいかを考え、事前にパイピングやアイシングを練習してください。 テストケーキ(またはシリコンマット)に簡単に追加のアイシングを作成し、シェイプを練習できます。 結婚式のかなり前に、結婚式のトッピング、花、またはその他の装飾品を確保してください。 新鮮な花を使用している場合は、花屋に欲しいものを正確に注文してください。 最後に、おそらくケーキ用の棚を取り出して、冷蔵庫の大きなスペースを空ける必要があります。 また、結婚式会場へのケーキの輸送を手配する必要があります。 イベントでのケーキの輸送と冷蔵の詳細について、仕出し屋または会場のマネージャーに相談してください。