ダイアナ・ラトレイ
新鮮な七面鳥や冷凍七面鳥がグルテンの供給源であるとは思わないかもしれません。 しかし、加工中に七面鳥に注入されたしつけ溶液には、グルテンが含まれている場合があります。 また、一部のブランドのパッケージに含まれるこれらの便利な小さなグレービーパケットには、ほとんどの場合グルテンが含まれています。
-
Empire Kosher Brandグルテンフリートルコ製品
エンパイアコーシャ
ペンシルベニア州にあるEmpire Kosher Poultry、Inc.は、「世界最大のコーシャー家禽生産者です。会社は、養鶏場から加工施設までの家禽生産のすべての側面を管理しています。」
エンパイアでは、グルテンを含まない七面鳥丸ごとをいくつかのサイズで販売しているほか、七面鳥の胸肉半分、七面鳥の太もも、七面鳥のドラムスティック、および七面鳥の丸焼きを小さな部分にパッケージしています。 それらは、ほとんどの主要な食料品店の食肉部門のコーシャ地区で見つけることができます。
-
スイカズラホワイトグルテンフリートルコ
スイカズラ
カーギルのブランドであるHoneysuckle Whiteは、グルテンフリーの七面鳥を販売しています。 同社のウェブサイトは、消費者に「現在の最も正確な製品情報については製品パッケージを参照する」ことを推奨しています。 七面鳥を購入する前に、パッケージを注意深く見てください。
-
Jennie-Oブランドグルテンフリートルコ製品
ジェニーオー
Jennie-O（Hormel）ブランドは、新鮮または冷凍のJennie-O Prime Young Turkey、Jennie-O Turkey Store Oven-Ready Turkey Breast、Jennie-O Frozen Turkey Breastなど、グルテンフリーの七面鳥製品を数多く生産しています。 これらの七面鳥のすべてに含まれるグレービーパケットにはグルテンが含まれています。 グルテンを含まない食事が必要な場合は、グレービーを使用しないでください。 これは、多くの大手食料品店で見られる人気ブランドです。
-
バターボールグルテンフリートルコ製品
バターボール
ConAgraブランドのButterballは、新鮮な七面鳥や冷凍七面鳥全体をグルテンフリーと表示していません。 「現在、グルテンを含んでいる小売製品は、バターボール冷凍イタリアンスタイルのミートボールとバターボール冷凍冷凍トルコの2つだけです」と述べています。 一部のパケットにはグルテンが含まれているため、バターボールグレービーを使用する予定があるかどうかを再確認してください。 これは、多くの大手食料品店で見られる人気ブランドです。
-
Sheltonのブランドグルテンフリートルコ製品
シェルトン
カリフォルニアにあるシェルトンの家禽は、「抗生物質や人工成長刺激剤を使用せずに、放し飼いの状態で鶏、七面鳥、アヒルを飼育します」。 彼らはまた、有機、グルテンフリーの七面鳥を育てます。 食料品店でこれらの七面鳥を探すか、オンラインで購入します。
-
ノーベストターキーズ
ノーベスト
ユタ州に本拠を置く北西トルコ生産者協会の会員であるノーベストは、七面鳥製品を「小麦、大麦、ライ麦、オート麦、またはそれらの派生物からグルテンを完全に含まない」と認定しています。 これらを食料品店で探すか、オンラインで購入します。
