スプルース
私たちは皆それを以前に経験しました-私たちはそれを私たちの手で開いて、充填物がプレートに落ちるようにするために、そのおいしいブリトーに飛び込む準備ができています。 そして、あなたはそれを適切に折りたたんだ！ ブリトーを別の方法で包むことにより、この混乱を避けることができます。 （この手法は、1つのオープンエンドを持つブリトーになります。）
トルティーヤを準備する
スプルース/リアマロニー
典型的なブリトーサイズのトルティーヤは直径10インチなので、大きなまな板のような十分な作業面があることを確認する必要があります。 店頭で購入したトルティーヤをパッケージからまっすぐに使用している場合は、硬くて裂けやすい傾向があるため、最初にそれを温めることができます。
詰め物を置く
スプルース/リアマロニー
ブリトートルティーヤのサイズは寛大ですが、詰め物でいっぱいになりすぎないようにしてください。 鶏肉、牛肉、野菜、ご飯のどれであるかにかかわらず、トルティーヤの上にどれだけの詰め物を置き、どこに置くかによって、トルティーヤの折り畳みやすさや詰め物が抜けるかどうかに影響します。 右側に約4インチを残して、左側に詰め物を置き始めます。 盛り土の幅は2〜3インチである必要があります。
最初の折り
スプルース/リアマロニー
最初の折り目は、詰め物のないトルティーヤの右側からのものです（4インチは開いたままです）。 詰め物が中央に向かって終わるトルティーヤを折り、詰め物の一部を覆います。
セカンドフォールド
スプルース/リアマロニー
トルティーヤの上部を中央に向け、詰め物の上に折ります。 追加のサポートのために、詰め物の下に端を押し込みます。 描かれているように、簡単になったらトルティーヤを回転させます。
3番目の「余分な」折り
スプルース/リアマロニー
これは、通常のブリトーの折り畳みを超えた追加の折り畳みです。 最初の折り目を作った側で、トルティーヤ（詰め物の周りに巻き付けられていない）の下端を中央に向かって持ち上げ、小さな斜めの折り目を作ります。
四つ折り
スプルース/リアマロニー
最後の折り目はブリトーを閉じます。 最後の端を真ん中に巻き、ブリトーの底の下に押し込みます。
完成したブリトー
スプルース/リアマロニー
詰め物の周りにトルティーヤが形成されるのを助けるために、ブリトーを1分間セットします。 楽しい！
