スプルースイーツ/ティーナアグネル
- 合計：3分
- 準備：3分
- クック：0分
- 収量：1カクテル（1人前）
クリスマスミモザは、お祝いのカクテルレシピで、ホリデーブランチに加えて食欲をそそります。 フルーティーな輝きがあり、オリジナルのミモザを季節ごとに少しずつ変えて素晴らしいものにします。
ザクロリキュール（パマなど）とクランベリージュースのブレンドが、この素敵なシャンパンカクテルのベースとなります。 本当の光景はパインガーニッシュから来ています。 このシンプルな追加は、松の木の香りを飲み物に優しく注ぎ込み、誰でもクリスマスの精神に浸ります。
材料
- 1 1/2オンスのザクロリキュール
- 1オンスのクランベリージュース
- 3オンスのシャンパン（冷蔵）
- 飾り：クランベリー（新鮮）
- 飾り：松の小枝（またはローズマリー）
作成手順
材料を集めます。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
シャンパンフルートにザクロリキュールとクランベリージュースを注ぎます。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
シャンパンでトップ。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
いくつかの新鮮なクランベリーと松の小枝を飾ります。
スプルースイーツ/ティーナアグネル
サーブしてお楽しみください！
スプルースイーツ/ティーナアグネル
ヒント
- このカクテルには氷が入っていないため、あらかじめ冷やした材料で作るのが最適です。 冷凍庫でクランベリーを1時間急速凍結して、フルーティーなアイスキューブのように振舞うこともできます。
レシピバリエーション
リキュールとワインをノンアルコール成分に置き換えることで、このクリスマスミモザを美味しいモクテイルに変えるのはとても簡単です。 ザクロジュースと一緒に行くか、ザクロとクランベリージュースのブレンドを注ぎ（おそらくより経済的です）、スパークリングサイダーまたは白ブドウジュースを上に乗せます。 同じ素晴らしいフレーバーが得られますが、アルコールは一切含まれていません！
松の風味
カクテルに松を追加することはまったく新しいことではありません。 結局のところ、ジュニパーベリーはジンの重要な成分であり、冬には温かいパインティーのカップが素晴らしいです。 現代のミクソロジーでは、多くのバーテンダーが新鮮な松をカクテルに追加する実験を行っており、その結果は非常に印象的です。
クリスマスミモザで使用される松は、他の用途に比べて非常に穏やかです。 単一の小枝でドリンクを飾り付けるだけで、そのパイニーの風味がカクテルに柔らかさを追加します。 あなたはそれが注入されるように飲むので、それは圧倒的になるべきではありません。 フレーバーがお好みの味になったら、いつでもガーニッシュを取り除くことができます。
慎重に松を選ぶ
ただし、食用の松を選択する際には注意が必要です。 松やモミの木の大部分は人々にとって安全ですが、有毒なものもいくつかあります。 刈り取りをする常緑樹を適切に識別することが重要です。
避けるべき木には、ツガ、ノーフォーク島のマツ（またはオーストラリアのマツ）、およびポンデローサマツがあります（これらのすべてが本物の松でもありません）。 ホワイトパイン、トウヒ、バルサム、ダグラスファーなどの一般的な松の木は安全で、最適な選択肢です。
また、妊娠中の女性は松を飲んだり食べたりしないでください。 モックテールを提供するときは、このことに留意して、代替の飾りを使用してください。
適切なマツを探しているのでなければ、ローズマリーは完璧な代替品です！ 温かみのある花の香りをさらに追加しますが、同様にお祝いのクリスマスカクテルを作成します。
クリスマスミモザの強さは？
このミモザは心地よく優しいので、ブランチに最適です。 平均して、そのアルコール含有量はわずか11パーセントABV（22証拠）、またはあなたがそれに注ぐスパークリングワインとほぼ同じです。
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