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- 合計：45分
- 準備：10分
- クック：35分
- 収量：1パン（8〜10人分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 212 | カロリー |
| 14g | 太い |
| 17g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1パン（8-10を提供） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 212 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪14g | 18％ |
| 飽和脂肪2g | 9％ |
| コレステロール64mg | 21％ |
| ナトリウム217mg | 9％ |
| 総炭水化物17g | 6％ |
| 食物繊維1g | 3％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム65mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
あなたが緑茶のファンなら、このレシピのノクチャ、または緑茶、ケーキをお楽しみください。 このシンプルでしっとりとしたケーキは微妙に甘いので、糖尿病や血糖値を管理する必要がある他の健康状態の人にとっては適切な治療法かもしれません。 もちろん、あなたの甘い歯をinしまない医学的理由がない場合は、このレシピで砂糖の量を調整してより甘いケーキを作ることができます。 おいしいクリームチーズのフロスティングで緑茶ケーキを飾ることもできます。
このケーキを作るには、天然の緑茶粉末が必要です。これは、ほとんどのアジアの食料品店やオンラインの専門小売店で見つけることができます。 韓国ブランドは「ノッチャカル」と言い、日本のブランドは「マッチャ」と言います。お住まいの地域にアジア市場がなく、オンラインではなく個人で買い物をしたい場合は、お茶の小売店を訪れることができます抹茶パウダーを見つけます。 この種のお茶は、テレビでその利点を宣伝しているオズ博士などの著名人のおかげで、西洋で大きな支持者を生み出しています。
緑茶にはカフェインが含まれているため、覚醒剤を避ける理由がある場合は注意してください。
材料
- 卵3個
- 超微細砂糖1/2カップ。*（ケーキを甘くしたくない場合は、使用量を減らすことができます。）
- 1/2カップ植物油
- 3/4カッププレーンギリシャ風ヨーグルト
- バニラエッセンス小さじ1
- 1 1/2カップのケーキ粉
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 小さじ6杯の緑茶パウダー（ノクチャカル、抹茶）
- クリームチーズのフロスティング（オプション、砂糖をほとんどまたはまったく使用しない場合は、フロスティングを検討してください。）
作成手順
ケーキの作成を開始するには、オーブンの電源を入れ、350 Fに予熱します。
次に、ミキシングボウルで、卵、砂糖、バニラ、オイルを混ぜて、ふわふわして軽くなるまで混ぜます。
ギリシャヨーグルトを静かにかき混ぜます。 このヨーグルトには、腸内細菌のバランスをとるのに最適な高タンパク質含有量やプロバイオティクスなど、さまざまな健康上の利点があります。 入手可能で、予算の範囲内であれば、オーガニック品種を選択してください。
ヨーグルトでかき混ぜた後、別のボウルを取り、小麦粉、ベーキングパウダー、緑茶パウダーを一緒にふるいにかけます。
次に、小麦粉の混合物を湿った砂糖とヨーグルトの混合物に静かに折ります。
次に、得られたケーキ生地をグリースを塗ったケーキパンに注ぎ、平らになるまで上部を滑らかにします。
ケーキを35分間焼くか、上部が黄金色になり、爪p枝が真ん中からきれいになるまで焼きます。 ピックにねり粉が付いている場合は、ケーキをオーブンで数分間保持し、完了するまで定期的にチェックします。
砂糖の代わりにクリームチーズのフロスティングを使用している場合は、ケーキが冷えるのを待ってからアイシングをかけます。
*超微細糖が見つからない場合は、自分でできることを学んでください。
** 注：もしあなたが薄力粉を持っていなくて、このレシピで万能粉を代用する必要があるならば、あなたはより少ない万能粉を使用する必要があります。 1.5カップマイナス3杯の万能小麦粉を使用してください。
緑茶はよく知られている酸化防止剤です
緑茶は東洋の食生活の主食ですが、西洋人が東洋のすべてのものに興味を持ち始めるにつれて、お茶は海外で人気を集めています。 実際、近年、緑茶は何百もの西洋の臨床研究で使用されており、その研究は圧倒的に前向きです。 緑茶は、がん、心臓病、高コレステロール、糖尿病、認知症と戦う可能性があることがわかっています。 それは、子宮筋腫や子宮内膜症などのリプロダクティブヘルスの問題の影響を打ち消すことさえあります。 また、ウエストラインを見ていると、緑茶には腹を膨らませる性質があることが研究でわかっています。
それで、緑茶の何がそんなに魔法なの？ 緑茶の発酵していない葉には、ポリフェノールと呼ばれる抗酸化物質が含まれており、体内の細胞にダメージを与えて病気を引き起こすフリーラジカルと戦います。 ポリフェノールには、6つの主要なカテキン化合物、最も有名なEGCGが含まれており、多くの研究の対象となっています。 EGCGはサプリメントとしても販売されています。
レシピタグ：
- ケーキ
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