エレイン・レム
晩夏の楽しみの1つは、美味しいブリティッシュプラムの到着です。 それらは7月下旬頃に現れ始め、秋まで続きます。 シーズンを通して選ぶべき多くの品種があります-ビクトリアスはオールラウンドで良いです。 すべての品種は肉厚でジューシーで、甘くておいしい料理にもよく合います。 プラムは、調理すると酸味が増し、豚肉やアヒルなどの脂肪分の多い肉に最適になります。 アップルソースを捨てて、新鮮なブリティッシュプラムを使って作ってみてください。
間違いなく、プラムはパイ、クランブル、ケーキ、タルトで主役を演じていることで最もよく知られています。 彼らが輝くのはここです。 以下に、伝統的なジャムのレシピを含む甘いレシピでそれらを使用するためのいくつかの古典的なレシピを見つけるでしょう。
あなたがそれらを使用することを選択する方法に関係なく、彼らはおいしいです。
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クラシックプラムとアーモンドのクリームタルトレシピ
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梅がアーモンドと一緒になったときのなんて結婚。 この古典的なタルトでは、彼らは一緒に美しく踊り、座っているプラムは美しいフランジパネ（アーモンドクリーム）を浴びます。 レシピはパフペストリーを使用しています。ペストリーは作るのに永遠にかかりますので、既製を買うのは問題ありません。 新鮮な季節の梅があれば、このレシピは非常に効果的で試してみる価値があります。
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プラムとジンジャージャムのレシピ
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プラムが旬で、豊富にある場合、それらを保存する最良の方法の1つは、ジャムまたはチャツネです。 この簡単な梅と生ingerのジャムのレシピは、チャツネの好きな材料である生ingerを借りています。 プラムとジンジャーは非常にうまく機能し、ちょっとしたキックでジャムを作ります。 シンプルな梅ジャムを作りたい場合は、生ingerを省いてください。 それは簡単です。
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簡単な梅のレリッシュレシピ
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シナモンと一緒に調理したときに梅で最高の味を引き出すおいしい梅のレリッシュレシピを次に示します。 結果のレシピは、本当に温かみがあります。
