ポール・ポプリス/ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：5分
- クック：15分
- 収量：1/2ポンド（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 480 | カロリー |
| 39g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 18g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1/2ポンド（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 480 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪39g | 50％ |
| 飽和脂肪11g | 56％ |
| コレステロール55mg | 18％ |
| ナトリウム854mg | 37％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維2g | 5％ |
| タンパク質18g | |
| カルシウム70mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この典型的なスペインのタパは、シンプル、迅速、簡単です。 スペインのチョリソーソーセージとニンニクで炒めた緑と黄色のピーマンは、テーブルにカラフルな追加を加えます。
テーブルの中央にある大皿に盛って、新鮮な素朴なパンのスライスの上に混合物を盛る。 また、スクランブルエッグの素晴らしいファーストコースまたは伴奏です。
材料
- コショウ2個（長く、アナハイムなどの緑）
- 1ピーマン（黄色）
- ニンニク2〜3個
- 1/2ポンド/ 1/4 kgソーセージ（新鮮なチョリソー）
- オリーブオイル大さじ4〜5
- ピンチ塩（または味）
作成手順
材料を集めます。
ピーマンと黄ピーマンをすすぎ、茎と種を取り除きます。
約1/3インチ幅の長さのスライスに唐辛子を切ります。
ニンニクの皮をむいて細かく刻み、脇に置きます。
チョリソを1インチの長さに切ります。
大さじ4〜5杯のオリーブオイルを重い底のフライパンに入れて熱します。
油が熱いときは、チョリソ片と唐辛子片を炒め、よくかき混ぜます。
ピーマンが焦げ目がついて火が通ったら、ニンニクのみじん切りを加えて炒める
チョリソとピーマンが完全に調理されたら、素朴なパンと一緒に大皿に盛り付けます。
楽しい！
レシピタグ：
- コショウ
- チョリソとピーマン
- 前菜
- スペイン語
