かまぼこは、伝統的な食べ物であり、多くの異なる料理で使用されている素材であり、カニの模倣に使用されています。 白身魚のすり身（すり身）を蒸し、グリル、揚げ、または煮て作られています。 日本料理では、赤からピンク、白から渦巻き、筒状に巻くまで、さまざまな種類のかまぼこがあります。 かまぼこは、日本の食料品店や他のアジアのスーパーマーケットで販売されており、事前に販売されています。
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赤かまぼこ
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赤いかまぼこは、日本の最も基本的なものであり、ラーメン、うどん、そばなどのスープのトッピングとして使用されます。 赤と呼ばれていますが、実際にはピンクの色合いです。 日本語では「別名かまぼこ」としても知られています。 このタイプのかまぼこは小さな木の板で蒸します。
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白いかまぼこ
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白かまぼこは赤かまぼこに次いで人気があります。 色はすべて白で蒸します。 白いかまぼこの他のバリエーションも同様に蒸しますが、円筒形の魚のケーキの上部を焼き上げて、わずかに金色の茶色の外観を作ります。
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ナルトuto
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NARUTO-ナルト-カマボコは、美しいピンクと白の渦巻きと小さな尾根のある外観で有名です。 NARUTO-ナルト-をスライスすると、美しいパターンが作成され、飾りを飾る料理のプレゼンテーションに追加されます。 ナルトの魚のケーキは、スープやちらし寿司の付け合わせとしてよく使用されます。
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ちくわ
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ちくわはトースト風味の焼き魚です。 それは内側が中空の長い円筒形のチューブに形作られています。 ちくわはおでんなどの日本のシチューによく使われ、ちくわ天ぷらやka焼きソースのちくわなどの料理の材料として使用されます。
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さつま時代
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さつま時代は揚げ物です。 シンプルな白身魚で作られたプレーン、または野菜（ニンジンやごぼうごぼう）や魚介類などの他の材料と混ぜて、sat摩時代のさまざまな味を作り出すことができます。 この揚げ物は、炒め物、温かいうどん、おでんなどのシチューに加えたり、そのまま楽しんだりします。
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ハンペン
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ハンペンは、白身魚となぎも日本の山yaの混合物である白い三角形のフィッシュケーキで、軽くてふわふわした食感を作り出します。 ハンペンの独特のふわふわした食感に加えられるのは、このfishが蒸されるのではなく煮られることです。 ハンペンは、正方形または円形にすることもでき、ショウガ、ヨモギ、シソの葉など、風味を変えるための追加成分を含めることができます。
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昆布巻かまぼこ
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こんぶ巻かまぼこは、内部に非常に薄い昆布の層がある魚のケーキです。 派手なデザインを作るために、フィッシュケーキをスライスするときに、フィッシュケーキペーストを昆布と一緒に巻いて渦巻きを作ります。 こんぶきのこのタイプは、赤や白のフィッシュケーキよりも少し高価で、おせち料理のごちそうの一部として日本のお正月などの特別な機会によく出されます。
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asaかまぼこ
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asaかまぼこは日本の宮城県に由来し、この地域の特産品と考えられています。 魚のケーキは竹の葉のような形をしており、温かいロースト風味を与えるためにトーストされていることがよくあります。 asaかまぼこは、通常は単独で楽しんでおり、人々が宮城を訪れる際の人気の贈り物です。
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名物かまぼこ
ジュディ・ウン
特製のかまぼこは、蒸した円柱状のかまぼこであり、スライスすると、木、花、複雑な漢字（漢字）、または動物などの他の芸術品などの美しいデザインが表示されます。 名物のかまぼこは、おせち料理の一部としてよく使われます。
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可児かまぼこ
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可児かまぼこは、一般的にはカニの模倣と呼ばれていますが、実際には、白身の魚でできているが、カニの液体で味付けされたタイプのフィッシュケーキです。 可児かまぼこは、カリフォルニアの寿司ロールの材料として西洋化された寿司で広く使用されています。
