スプルース
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：12人前
これらのダブルチョコレートクッキーは、卵はもちろん、乳製品も含まず、完全にビーガンです。もちろんおいしいです。 ビーガンチョコレートの塊が見つからない場合（人気のあるブランドの1つは「Enjoy Life」と呼ばれ、Amazonを含むオンラインで広く入手可能です）、このレシピで通常のチョコレートチップを使用してください。 卵代替品については、Ener-Gブランドをお試しください。 ボブのレッドミルは、ビーガンベーキング用の素晴らしい小麦粉ブランドでもあります。 これらのいずれか1つの箱を一度だけ購入すると、もちろん、卵を含まないベーキングの量に応じて、長持ちします。 あなたがナッツクッキーのファンなら、粗く刻んだクルミ、ヘーゼルナッツ、さらにはマカダミアナッツの半分カップを追加するのが最適でしょう。
材料
- 汎用小麦粉2カップ
- ココア2/3カップ
- 重曹小さじ1
- 小さじ1/2
- 2/3カップの植物油
- 砂糖1/4カップ
- 卵1個分の卵代替品（パッケージの指示に従って調製）
- 豆乳1/2カップ
- バニラ小さじ1
- 1/2ビーガンチョコレートチャンク
作成手順
材料を集め、オーブンを350 Fまで予熱します。
スプルース
小麦粉、ココア、重曹、塩を小さなボウルに混ぜます。
スプルース
別の大きなボウルに、砂糖と植物油をよく混ぜるまで泡立ててから、準備した卵代替品、豆乳、バニラを加えます。
スプルース
小麦粉の混合物を砂糖と油の混合物に加え、よく混ざるまで混ぜます。
スプルース
ビーガンチョコレートチャンクをかき混ぜます。
スプルース
生地をスプーン一杯でクッキーシートに落とし、そっと平らにします。
スプルース
焼き終わるまで8〜10分間焼きます。焼きすぎないように注意してください。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
スプルース
レシピタグ：
- 大豆
- デザート
- アメリカ人
- クリスマス
