ベジタリアンアボカドとペストパスタのレシピ

目次:

Anonim

スプルースイーツ/エミリーホークス

  • 合計:30分
  • 準備:10分
  • クック:20分
  • 収量:約4人前
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栄養ガイドライン(1食当たり)
893 カロリー
59g 太い
77g 炭水化物
22g タンパク質
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栄養成分表
サービング:約4人前
一食当たりの量
カロリー 893
%デイリーバリュー*
総脂肪59g 76%
飽和脂肪7g 34%
コレステロール4mg 1%
ナトリウム479mg 21%
総炭水化物77g 28%
食物繊維9g 33%
タンパク質22g
カルシウム175mg 13%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

ペストとアボカドは驚くほどうまくいっています。このアボカドのペストパスタのレシピを試してみるとすぐにわかります。 ビーガンになるには パルメザンチーズの代わりに栄養酵母を使用してペストを作るか、自分のお気に入りのビーガンペストレシピに入れてください。 グルテンフリーにする必要がありますか? グルテンを含まないパスタを使用すると、パルメザンチーズ、アボカド、バジル、ニンニクなど他のすべての材料がすべてグルテンを含まないため、準備ができています。

ほとんどのベジタリアンレシピと同様に、この料理にはコーシャソルトまたはシーソルトのいずれかを使用することをお勧めします。

完全な食事のために、サイドグリーンサラダとおそらくトーストしたガーリックブレッドを追加してください。

材料

  • 1 1/2カップの松の実またはクルミ
  • 1束のバジル
  • にんにく2かけ
  • 海塩またはコーシャ塩小さじ1/2
  • パルメザンチーズ1/4カップ
  • オリーブオイル大さじ2〜4
  • アボカド1個、約1インチ(一口サイズ)のキューブにさいの目に切った
  • 約10オンスのパスタ、あらゆる種類
  • 味に追加の海塩またはコーシャ塩と新鮮な挽いた黒胡pepper

作成手順

    材料を集めます。

    スプルースイーツ/エミリーホークス

    まず、ペストを準備します。 また、購入してペストの市販の瓶を使用することもできますが、安価で新鮮でおいしく、自分で作ることができます。 ペストを準備するには、松の実またはクルミ、バジル、ニンニク、海塩またはコーシャ塩、パルメザンチーズをブレンダーまたはフードプロセッサに入れ、数回一緒に混ぜます。

    スプルースイーツ/エミリーホークス

    オリーブオイルをゆっくりと加え、滑らかで滑らかになるまでブレンドします。 完璧な食感を得るには、多少オリーブオイルを追加する必要があるかもしれません。

    スプルースイーツ/エミリーホークス

    次に、パッケージの指示に従ってパスタを調理します。または、パスタを好きなように調理します。 よく排水します。

    スプルースイーツ/エミリーホークス

    次に、すべてを組み合わせます。 準備したパスタを準備したペストでよく混ぜるまで投げ、次に、アボカドをバラバラにしないように注意しながら、さいの目に切ったアボカドと一緒にそっと投げます。

    スプルースイーツ/エミリーホークス

    最後に、海塩またはコーシャ塩と新鮮な黒コショウをもう少しふりかけます。

    スプルースイーツ/エミリーホークス

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レシピタグ:

  • アボカド
  • 副菜
  • イタリアの
  • 平日
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