世界のベスト10チョコレートビール

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ビールとチョコレートを一緒に飲んだことがあるなら、それがどんな素晴らしいパートナーシップになるか知っています。 ビールとチョコレートの自然な関係について長い間知られている醸造者は、その結果、多くの素晴らしいチョコレートビールを利用できます。

ビールとチョコレートはどちらも複雑な食品であり、それらの組み合わせはダイナミックなフレーバーと味覚の強化の1つです。 特にスタウトビールは、ダークローストした穀物にココアのようなアクセントがあるため、チョコレートと相性が良く、組み合わせたときに優れたチョコレートビールの品種を作り出します。

チョコレートは最近、世界中の醸造会社のお気に入りのビール添加物の1つになりました。次のリストから、これらの醸造所は、スタウトビールの暗い粒とほろ苦い風味とチョコレートの要素を組み合わせた技術を完成させたことがわかります。

• ヤングズダブルチョコレートスタウト

  

  ドン・ラバンジュ/フリッカー/ CC BY-SA 2.0

  英国を拠点とするYoung's Breweryは、乳糖の代わりに独自の砂糖ブレンドを使用することで、ローストモルトとココアを甘いスタウトのスタイルで完璧に組み合わせたダブルチョコレートスタウトを生産しています。 これにより、シャープなチョコレートとバニラのアクセントを加えた、よりリッチで甘いビールが得られます。

• ロビンソンズオールドトムウィズチョコレート

  

  オールドトム

  オールドトムのベースビールレシピのモルティキャラクターであるバニラとココアが一緒になって、チョコレートミルクの余分なチョコレートのようなビールであるオールドトムウィズチョコレートを生産します。 この醸造物は、ほとんどのようなポーターやスタウトの代わりにチョコレートと強いエールのブレンドであるため、傑出したチョコレートビールでもあります。 オールドトムズは、あなたが別の種類のチョコレートビールを楽しみたいなら、追跡して時間をかける価値があります。

• サンドクリークオスカーチョコレートオートミールスタウト

  

  サンドクリークブリューイング

  オートミールスタウトと一握りのダークでビターチョコレートは、サンドクリークブリュワリーの2010年の受賞歴のあるオスカーのチョコレートオートミールスタウトとして知られる素晴らしい混合物を作り出します。 この醸造物にオートミールをたっぷり使って、ビターチョコレートとスタウトの深いロースト風味がブレンドされた穀物のような品質と絹のような口当たりを期待してください。

• フットヒルズセクシャルチョコレート

  

  フットヒルズブリューイング

  セクシャルチョコレートは、大ビール愛好家のチョコレートビールです。 Foothills Brewing Companyの新鮮なこれらのインペリアルスタウトは、風味と香りが豊富な巨大なビールで、9.8パーセントの超高アルコール含有量です。 セクシャルチョコレートは、エスプレッソ、ブラックストラップ糖蜜、ダークスイートタフィー、ダークフルーツのノートを含む豊かなチョコレートの香りが特徴です。

• チョコレートビール

  

  平均醸造

  Meantime Brewing Companyのこのポータースタイルのチョコレートビールは、苦味よりも甘い味に傾いているため、ミルクチョコレートが好きな人には、このチョコレートビールがぴったりかもしれません。 リッチで濃い色の非常になめらかなチョコレートビールは、4種類のダークモルトと本物のチョコレートをブレンドして、一口の液体チョコレートのような飲み物を作ります。

• オーファロンチェリーチョコレートビール

  

  オーファロン

  チョコレートで覆われたチェリーとスタウトビールのファンなら、O'Fallon Brewery's Cherry Chocolate Beerは、風味豊かなセミスイート飲料に最適です。 4種類の穀物と2ホップの品種で作られたチェリーチョコレートビールは、スタウトよりも黒小麦のビールに似ており、冬の間は完璧なすすりながら飲むことができます。

• オメガンチョコレートインダルジェンス

  

  オメガン

  ベルギーのチョコレートやベルギーのビールよりも贅沢なものはほとんどありません。 ただし、チョコレートインダルジェンスは両方を組み合わせた醸造です。 2007年にオメガン醸造所の10周年記念パーティーで初めて紹介されたチョコレートインダルジェンスは、おそらく市場で最も贅沢なチョコレートビールです。

• Great Divide Chocolate Oak熟成イエティ

  

  グレートディバイドブリューイング

  これは、風味とアルコールに大きなもう一つのインペリアルスタウトチョコレートビールです。 オークの熟成とほんの少しのカイエンペッパーの組み合わせに加えて、チョコレートオーク熟成イエティビールは、あなたの必須リストに載る必要があるものです。 引き締まったホップと苦味のためのカカオニブ、甘さのためのバニラノート、そして香りのためのオークのヒントを加えたチョコレートオーク熟成イエティインペリアルスタウトは、火事で過ごした寒い冬の夜に最適な飲み物です。

• ローグチョコレートスタウト

  

  ローグ

  Rogue Ales and Spiritsはアメリカで最も権威のあるビール会社の1つであり、Chocolate Stoutsはフランスのストラスブールで開催されたMondial de la Biere Festivalで受賞した数少ないアメリカのビールの1つです。 このビールは、濃厚でクリーミーな頭とオート麦、ホップの風味、豊かなチョコレートトリュフフィニッシュを備えた色の黒檀で、完璧なビールオタクのチョコレートビールになります。

• サミュエルアダムスチョコレートボック

  

  サミュエル・アダムス

  甘いモルトの風味とバニラの追加により、このビールは間違いなくミルクチョコレートの品質を引き継ぎます。 それをサミュエルアダムスのボックビールの鮮明なラガーキャラクターに加えてください。 この醸造で使用されるココアペン先は、マダガスカル、ガーナ、エクアドルからのもので、ハチミツ、チョコレート、バニラのメモが付いています。