Latkeのベスト10レシピ(クラシックを超えて)

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Anonim

スプルース

Latkes、またはポテトパンケーキはハヌカの伝統ですが、8日間の休暇中に作る場合、標準的なポテトバージョンはすぐに古くなります。 伝統的なレーキの新鮮なテイクのこのコレクションで物事を揺るがす-あなたはいくつかの新しいお気に入りを見つけるにバインドされており、一年中それらを自分で見つけるかもしれません!

PSフライパンの前で助けが必要ですか? 最高のパンの選び方から、ジャガイモのパンケーキを鮮明に保つためのハックまで、これらのlatke作成のヒントは、これまでで最高のlatkesを見つけるのに役立ちます!

  • ズッキーニフェタラットケス(乳製品)

    ホイットニー/ Flickr

    Kolokithokeftethes me Feta(別名、フェタチーズ入りズッキーニフリッター)のレシピでは、フライにオリーブオイルを使用しています。

    食事を作る:このスモーキーシーダープランクサーモンのマリネを使用し、代わりに華氏425でオーブンローストします(屋外でグリルする場合を除き、シーダープランクをスキップします)。 しおれたほうれん草のニンニクとこれらのレモンギリシャ風ポテトの側面とオレガノとニンニクを添えます。 すべてを結びつけるために、ザジキ(ギリシャキュウリヨーグルトディップ)をかき混ぜます。 デザートには、自家製のLoukoumades、蜂蜜シロップ入りのギリシャのドーナツを提供します。

  • サツマイモのカレーレークス(Pareve)

    スプルース

    カレーパウダーとココナッツミルクで強化されたこれらのカレースイートポテトレーキは、プレーンポテトラトケエンヌイの完璧な治療法です。 日当たりの良い色合いと熱のタッチで、彼らは休日のテーブルに活気に満ちた追加物であり、彼らは多くの料理でうまく遊ぶ。

    食事にしよう:インド風のサーモンとローストしたカリフラワーとカレーを添えて。 バニラの入ったフルーツサラダをトッピングしたシトラスソークバターケーキで食事を仕上げます(余分なココナッツミルクの一部を使い果たします)。

  • 全粒ネギLatkes(Parve)

    タマリのディップソースとネギのLatkes。

    スプルース/ミリ・ロトコヴィッツ

    ちょっと変わった軽いラトケを欲しがる? これらのネギのレーキにはジャガイモがまったく含まれていないため、フードプロセッサを引き出したり、箱のおろし金でナックルをスライスしたりする必要はありません。 また、全粒小麦粉と結合しているため、従来のジャガイモのレーキよりも繊維が豊富で、炭水化物が少ない。

    食事にしよう: メインコースにはマンゴーバーベキューソースまたはペルシャローストチキンのブリスケット。 ピーカンとナツメヤシのインゲンはおいしい味を作ります。

  • タイコーンフリッター(Pareve)

    タイのコーンフリッター。

    スプルース/ D.シュミット

    このタイコーンフリッターのレシピは、米粉でグルテンを含まないようにできます(ただし、グルテンの心配がない場合は、あらゆる目的に使用できます)。 レッドボートの幻想的なコーシャフィッシュソースのボトルをお持ちですか? これはそれを使用するのに最適な場所です! (ベジタリアンは、魚のソースやサブを少し塩に入れて省略することができます。)コーンレーキのアイデアに似ていますが、よりシンプルなレシピが必要ですか? 新鮮なトウモロコシの耳に手を当てることができれば、これらの4成分のコーンフリッターもおいしいペースの変化をもたらします。

  • 韓国ネギのパンケーキ(Pareve)

    スプルース

    これらの伝統的な韓国のねぎパンケーキを試してみてください。こねる必要のないバニラ生地で作られています。

    食事を作る:パンケーキとペアリングする ベイクドチキンワンタンとタリジンジャービネグレットを添えたこのカリカリのレインボースロー。

  • 西インドのカボチャのフリッター-フリトゥラスデカラバザ(Pareve)

    パンプキンフリッター。

    timolina / 123RFストック写真

    食事にしましょう:マンゴーバーベキューソースのブリスケットとジンジャーのローストブロッコリー。

  • ビーガンラット(Pareve)

    スプルース

  • カリフラワーラット(Pareve)

    カリフラワーラトケ、チャツネとネギをトッピング。

    スプルース/ミリ・ロトコヴィッツ

    伝統的なポテトパンケーキからの変更については、ハヌカ、過越祭、または冬の食事のサイドディッシュとして、これらのカリフラワーレーキをお試しください。 ジョモ・シモニはまた、蒸しマッシュしたブロッコリーをパンケーキ生地に加えるのが好きです。 カリフラワーとブロッコリーの頭全体を使用する場合は、残りの材料を2倍にすることを忘れないでください。

  • 簡単なおいしいズッキーニのパンケーキ

    ズッキーニのパンケーキ。

    スプルース/ DL Rattray

    食事にしよう:ローストキャロット、アップル、セロリのスープから始めましょう 。 レモンハーブ焼きオヒョウ、グリーンサラダ、無愛想なパンが続きます。

  • おいしいブロッコリーのパンケーキのレシピ

    ブロッコリーのパンケーキ。

    スプルース/ジェシカ・ハーラン

    これらのハーブのブロッコリーのパンケーキにマリナラソースを添えるか、ヤギのチーズとスモークサーモンをトッピングしてみてください。 または、このペルシャのナスのシチューに付随するヨーグルトハーブソースで試してみてください(シチューは、偶然にも素晴らしいアクセントになります)。