オランダの自家製パン、ケーキ、ペストリー10レシピ

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Anonim

オランダはおそらくそのチーズで最もよく知られていますが、そのバターも同様に有名である必要があり、良いバターがある場合、素晴らしいベーキングは遠いことはできません。 オランダのティータイムトリートのお気に入りのレシピをいくつかご紹介します。

  • クラシックダッチアップルパイ

    スプルース/サラ・ウィンター

    最も古典的な珍味である、古典的なオランダのアップルパイのレシピは、 スペキュラー スパイスのおかげでスパイシーな 揚げが 得られます(そう、私たちはこのアロマティックスパイスに夢中です)。 しかし、伝統的な方法を好む場合は、代わりにシナモンを使用してください。

  • 全粒粉パン

    Hartog's Bakkerijからの写真

    この伝統的な全粒粉パンのレシピは、全粒粉パンを専門とするアムステルダムの職人ベーカリー、Hartog'sから来ています。 そのほとんどカルトのような地位は、人々が時折土砂降りの雨の中でブロックの周りに並んで、これらの健全な作品の1つに熱心なミットを取得することを意味します。

  • 伝統的なフリジアの砂糖パン(Sukerbole)

    PicturePartners / Getty Images

    伝統的なフリジアの砂糖パンのレシピ sûkerbôleの このひねりは、 生gの 砂糖漬けとチリパウダーを使用しますが、純粋主義者はこれらの材料をそのままにして、 生ingerの シロップを通常の砂糖シロップに置き換えます。

  • ボッシュボレン

    wvanbragt /ゲッティイメージズ

    光沢のあるダークチョコレートに浸され、粘着性のある指で楽しむのに役立つ、特大のプロフィットロールを想像してください。 これらの伝統的なテニスボールサイズのクリーム入りペストリーは、少なくとも1世紀 にわたってシェボラーデボレン (「 ボッシェボレン またはチョコレートボール」)として知られるデンボッシュで作られています。

  • ダッチヘーゼルナッツメレンゲクリームケーキ

    Dorling Kindersley / Getty Images

    この自然にグルテンを含まないケーキのバージョンは、伝統的なオランダのすべてのベーカリーにあります。丸い、正方形、または長方形の形をしています。 ヘーゼルナッツメレンゲのパリパリした歯ごたえのあるディスクの間に挟まれたヘーゼルナッツコーヒークリーム(またはモカ風味のバタークリーム)の層で、それは理由のために愛されている伝統です。

  • アーモンドペーストとオランダのチョコレートパン

    スプルース

    アーモンドペーストとレーズン、スグリ、ブランデーを添えたこのおいしいダッチチョコレートパンは、伝統を引き立てますが、ダークチョコレートチップを加えると風味が増して深まり、最新の朝食のごtreat走になります。

  • Banketstaaf(アーモンドペーストとオランダのフレークペストリーログ)

    PicturePartners / Getty Images

    フレーク状のパフペストリーシェルとアーモンドペーストのイカの中心で、私たちの古典的なオランダの banketstaafの 自家製バージョンは、イースターやクリスマスの休日のテーブルにおいしい追加です。