あるハーブは最も穏やかな条件下で死ぬように見えますが、他のハーブは母なる自然が何を投げても、成長を続け、より良く見えます。 これらは、多くの高地の庭師が注目すべきハーブです。 気温が下がって天気が予測できない地域に住んでいる場合は、ポットでできる限り成長し、これらの寒い気候のハーブから選択します。
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チャイブ
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チャイブは、成長の難しい地域に最適です。 それは早く始まり、大量に咲き、ハーブガーデンエリアで暴行をすることができます。 それはあなたがそれを置いた場所に留まり、塊状の習慣で成長するので、どんなうるさい状態でもチャイブを選択してください。 そこに入れない限り、ラベンダーでニラが成長しているのを突然見つけることはありません。
花は可愛くて食用です。 葉を何度も何度も切って（全体を凍結させ、冬の間ずっと料理に切り込みます）、タマネギの味をより軽い方法で楽しむことができます。 愛してはいけないことは何ですか？
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コリアンダー
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コリアンダーはワンダーハーブと呼ばれるべきです。 それは狂ったように雪が降る可能性があり、あなたは庭と小さなコリアンダー植物が芽を出てさまよいます。 これは、農場の春の最初のマーカーの1つであり、カミントやドックのような初期の野生植物のいくつかの前でさえ発芽します。
コリアンダーがスパイシーな料理のためのそのような冷却ハーブであるとき、コリアンダーが寒い気候をとても好きなのは面白いです。 幼児でも、コリアンダーが追加されたメキシコ料理を楽しむことができます。
季節限定の庭師のためのポットでコリアンダーを育てます。 これにより、天気が寒くなったときに便利な場所に移動できるようになりますが、日光の心配はありません。 部分的な太陽や日陰でも成長します。
警告の言葉：コリアンダーの性質上、きちんとしたものが好きなら、それは一種の問題になります。 あなたがそれらを最も期待しないところで、あなたはいくつかの求められていないコリアンダーの芽を見つけるでしょう。 あなたはそれらを贈り物とみなします！
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セージ
アリス・ヘネマン/ Flickr / CC BY 2.0
セージは風邪やインフルエンザの治療に役立つだけでなく、セージが荒天にも耐えることができるのは理にかなっています。 短シーズンまたは高地の庭師にとって、セージは、派手に見えないハーブガーデンにカラフルな追加物です。 植物の色や形は多種多様です。
悪天候でセージを育てることができますが、根をつけないでください。 寒くて濡れた地域（貧しい地域）に住んでいる場合は、排水性に優れた鉢でセージを栽培します。 しかし、必ず成長させてください。 セージは、正当な理由でのどハーブとして知られています。 病気のときにお茶に最適です。
警告
高血圧やセージに敏感な人の中には、定期的に使用すると血圧が上昇する人がいます。 注意して。
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フェンネル
デビッド・ゴメス/ゲッティイメージズ
フェンネルは、厳しい庭の丈夫なハーブのリストに載っています。 これは素晴らしい！ フェンネルはおいしいだけではありません。 ハーブガーデンで成長するのを見ると、素敵な植物になります。 色のきれいなパンチのために、青銅フェンネルを成長させ、濃い紫色の異常な色合いをお楽しみください。
温度にもかかわらず、フェンネルは咲き続けます。 おいしい料理のためにフェンネルの花粉を集めてください。 植物の花は、高地の庭師が高く評価するミツバチの素晴らしい誘引物です。 一部のフェンネルは、6フィート以上の高さまで成長します！
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ミント
デビッド・Q・カヴァニャーロ/ゲッティイメージズ
丈夫なハーブのリストにはミントが含まれていませんか？ ただし、季節の短い庭でも、鉢で育ててください。 それが可能なすべての庭エリアを引き継ぐのに十分な時間があります。 どんなに高度が高くても、悪天候でも、不要なミントを取り除くことはできません。
ポットでミントを育て、そのポットを地面に植えます。 その後、シーズンの終わりまでに、ミントポットを持ち上げて、地面、根、その他すべてから取り出します。 これを公共サービスの発表と考えてください。 ミントはおそらくこれらすべてのハーブの中で最も丈夫です。 とにかくそれを愛してください。
