スプルース
- 合計：48分
- 準備：8分
- クック：40分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 141 | カロリー |
| 7g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 8g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 141 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪7g | 8％ |
| 飽和脂肪3g | 14％ |
| コレステロール159mg | 53％ |
| ナトリウム93mg | 4％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質8g | |
| カルシウム115mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この簡単な昔ながらの卵カスタードは、焼く直前に少し挽いたナツメグをトッピングします。
卵カスタードは、非常に少ない成分と簡単な準備のために驚くほど快適です。 このバージョンは、すりおろしたナツメグの古典的なトッピングで作られています。
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材料
- 2カップのミルク
- 大きな卵2個
- 小さじ1/8の塩
- グラニュー糖大さじ4
- ピンチナツメグ（できれば新鮮なすりおろし）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
オーブンを325 Fに加熱します。
4つの6オンスのカスタードカップを大きなベーキングパンに入れます。
スプルース
中くらいのボウルに、牛乳、卵、塩、砂糖を混ぜます。
スプルース
カスタード混合物をカスタードカップの間で均等に分けます。
スプルース
パンをカスタードの上部までほぼ深さまでお湯で満たします。 各サービングにナツメグを振りかける。
スプルース
予熱したオーブンで約40〜55分間、またはカスタードが固まるまで焼きます。 これはグラタン皿の深さに依存します。 カスタードの中心にはまだわずかな揺れがあります。 中央に挿入されたナイフがきれいに出てくるはずです。
スプルース
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- このカスタードをベインマリーで調理するステップをスキップしないでください。ベインマリーの目的は、食べ物の周りに穏やかな熱を作り出し、均一な調理プロセスをもたらすことです。
レシピタグ：
- カスタード
- 焼きカスタード
- デザート
- アメリカ人
