この冬に役立ついくつかの新しい心地よい食べ物をお探しですか？ ここには魂を落ち着かせ、寒さを寄せ付けない9つの心温まる料理があります。
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蒸し仔牛のシャンク
メラニー・アセベド/ゲッティイメージズ
肉と子牛のシャンクは、ワインと野菜でゆっくりと煮込むと柔らかく柔らかくなります。 加えて、彼らはそれぞれ、中空の骨においしいナゲットの骨髄を保持しています。 バターを塗った卵麺またはフェットチーネの上にシャンクを添えて、骨髄をすくい取るための小さなスプーンを必ず入れてください。 仔牛の蒸し煮用のこのレシピは、最高の心地よさです！
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自家製焼きマカロニとチーズ
ララ・フェローニ/ゲッティイメージズ
自家製の焼きマカロニとチーズのこのレシピは、真のアメリカンクラシックであり、これ以上ないほど簡単なものです。 また、非常に用途の広い料理であり、多くのバリエーションがあります。 たとえば、レシピのために肘マカロニに固執する理由はありません。ペンネ、リガトーニ、またはロティーニで試してください。 また、使用するチーズも混ぜることができます。 チェダーとモンテレイ・ジャック、またはグリュイエールとフォンティーナの混合物はどうですか？ 料理のバリエーションはあなたの想像力によってのみ制限されます。
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スロークッカービーフブリスケット
ノエル・バーンハースト/ゲッティイメージズ
スロークッカービーフブリスケットは、この人気の牛肉カットを調理するための非常に簡単な方法です。 長時間のゆっくりした蒸し煮により、この安価で丈夫なカットが風味豊かで柔らかい食事になります。 チポトレチリパウダーは料理に少し熱を与えますが、それはオプションの成分です。 マッシュポテトまたはローストしたポテトまたはバターを塗った卵麺でブリスケットを出す
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エビとソーセージのガンボ
ゲッティイメージズ
エビとソーセージのガンボの鍋には、それを作る料理人がいるのと同じくらい多くのバージョンがあり、これは伝説の料理の1つに過ぎません。 しかし、すべての良いガンボの共通点の1つはルーです。小麦粉と油をブレンドしてa色になるまで煮詰めます。 スープ/シチューに加える間違いなくリッチでナッツのような風味は、普通とは一線を画しています。
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クラシックな昔ながらのビーフシチュー
スプルース
このビーフシチューの最大の利点は、ひとたびまとめれば、注意を払う必要もなく、かき混ぜることさえ必要ないということです。 おいしい食事には、この古典的な昔ながらのビーフシチューにバターを塗った卵麺を添えてください。
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簡単アイリッシュラムシチュー
トーマス・バーウィック/ゲッティイメージズ
心のこもった風味と信じられないほど簡単な準備でこのレシピが大好きです。 ビールは料理に深みのあるしっかりした味を与えます。 最高のアイルランド風味を得るには、ギネススタウトまたは別のスタウトを使用してください。 さらに、ラムの代わりに骨なしのビーフチャックまたは丸いシチュー肉を使用して、同様においしい結果を得ることができます。 ニンニクのマッシュポテトを添えます。
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ジャガイモのトッピングと羊飼いのパイ
リタ・マース/ゲッティイメージズ
この料理は「パイ」と呼ばれていますが、ペストリーは一切含まれていません。 七面鳥の挽肉と野菜をソースに混ぜたものに、マッシュポテトをトッピングしたものです。 食器はオーブンで茶色にされており、心地よい食べ物の美味しい例です。 きれいな効果を得るには、星型の先端が付いたペストリーバッグを使用して、詰め物の上にトッピングを配管します。
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チキンチリ
イアン・バグウェル/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ
私の意見では、いつでも唐辛子を食べるのに良い時期であり、このレシピは本当の群衆を喜ばせます。 チョップしたコリアンダー、サワークリーム、刻んだアボカド、刻んだチーズ、刻んだネギ、刻んだトマト、さらにはレーズンや松の実など、お腹が空いたダイナーのためにたくさんのトッピングでチキンチリを提供します。
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ナスパルメザン
ゲッティイメージズ
多くの人々は、ナスのパルメザンチーズのナスが水浸しになり、油が染み込んでいると不満を漏らしています。 このレシピは、problem子を塩漬けにして水を引き出してegg子を残し、その問題を解決します。
