スプルース
- 合計：35分
- 準備：10分
- クック：25分
- 収量：複数のケーキ（4人前）
朝食にこれらのおいしい揚げグリッツケーキを提供するか、クリームチキンまたはクリーミーなエビソースをかけて、毎日のおいしい食事をお楽しみください。 ポレンタのように少しマリナラとパルメザンチーズを添えて食べると美味しいでしょう。
イングリッシュマフィンの代わりに、エッグベネディクトのベースとして使用したり、卵、ハム、チーズの朝食用サンドイッチを開いたりできます。 または、ソーセージグレービーをかけます。
材料
- 5カップの水
- 少々の塩（または味）
- 1カップ石挽きグリッツ
- 1/2カップの万能小麦粉
- 植物油（フライ用）
作成手順
材料を集めます。
スプルース
大きな重い鍋で水と塩を沸騰させます。
グリッツを追加し、グリッツが調理されてドロドロのように厚くなるまで、約15〜20分、中火で絶えず攪拌し続けます。 必要に応じて、もう少し沸騰水を追加します。
スプルース
ホットグリットを大きなプレートまたは中型の天板に注ぎ、深さ約3/4インチの層を作ります。 ふたをして放冷し、冷蔵して完全に冷やします。
スプルース
グリッツが冷え固くなったら、それらを長方形の断片に切るか、ビスケットカッターを使用して丸く切ります。
スプルース
粗粉を小麦粉でDrし、余分な小麦粉を振り落とします。
スプルース
大きめの重いフライパンで中程度の強火で約1/2インチの植物油を加熱します。 グリッツケーキを両面で金色の茶色になるまで炒めます。合計で約4〜5分です。
スプルース
ペーパータオルで水切りし、塩を振りかける。
スプルース
ホットでサーブ。
スプルース
レシピタグ：
- ケーキ
- 副菜
- 南方の
- ケンタッキーダービー
