ビル・ボッホ/フォトグラファーズチョイスRF /ゲッティイメージズ
- 合計:3分
- 準備:3分
- クック:0分
- 収量:1カクテル(サービング)
修道院のカクテルは、ジンにオレンジの活発なキスを与える素晴らしいブランチカクテルになります。 それは素晴らしくシンプルで、特にミモザを超えたものの準備ができている場合、レシピは午前中の食事の新しいお気に入りになりやすくなります。
このレシピは、1930年に出版されたハリークラドックの「サボイカクテルブック」に基づいています。リレットブランとオレンジジュースが入った美しいジンマティーニです。 オレンジ色のビターが完璧に引き立てられ、満足のいく素敵な昔ながらのカクテルをお楽しみいただけます。 さらに、より簡単なバージョン(リレットがない場合)と、好みに合わせて微調整するいくつかの方法があります。
材料
- 1 1/2オンスジン
- 3/4オンスリレットブラン
- 3/4オンスのオレンジジュース
- オレンジ色のビター2ダッシュ
- ガーニッシュ:マラスキーノチェリー
作成手順
材料を集めます。
アイスキューブが入ったカクテルシェーカーに、ジン、オレンジジュース、オレンジビターを注ぎます。
よくまぜろ。
冷やしたカクテルグラスにこします。
チェリーを飾ります。
サーブしてお楽しみください!
チップ
- 他のマティーニと同様に、最高の修道院のカクテルはプレミアムジンをベースとして使用します。 すべてのジンオプションを調べて、どれが一番好きかを確認します。 プリマスジンやジェネバーは忘れないでください。どちらもクラシックなドリンクでよく使用されていました。 ドライベルモットと同様に、このカクテルに最適な甘いオレンジのノートがあります。このドリンクはオレンジジュースに依存しているため、新鮮なものが最適です。 平均的なオレンジでは2〜3オンスのジュースが得られるので、1つのフルーツを絞るだけでいくつかのカクテルを楽しむことができます。
レシピバリエーション
- コッキアメリカーノはリレットブランの完璧な代替品であり、実際にはリレットの現在のレシピで失われた苦味があります。 元の修道院のカクテルはキナを含んでいたキナ・リレットを呼びました。 一見、本物の味の場合は、コッキの方が良い選択です。ピンチでは、ドライベルモットはリレットの代用品として問題なく使用できます。 このドリンクを作るには、2オンスのジン、1 1/2オンスのオレンジジュース、2つのダッシュのオレンジビターを振ってくださいジン、オレンジジュース、甘いベルモットを等量注ぐと、1930年代の素晴らしいカクテルがありますオレンジの花。 そのレシピは、修道院のカクテルとも呼ばれます。
修道院のカクテルの強さは?
修道院のカクテルは、フルーツジュースで作られたマティーニの典型的な範囲内に収まります。 平均80プルーフジンで作られたとき、そのアルコール含有量は20パーセントABV(40プルーフ)程度です。 それは軽い飲み物ではなく、ワインのグラスの2倍強力です。
レシピタグ:
- ジン
- ブランチ
- アメリカ人
- パーティー