ダイアナ・ラトレイ/スプルース・イーツ
- 合計：6時間20分
- 準備：20分
- クック：6時間
- マリネージュ：6時間
- 収量：6人前
このクロックポットチキンは、おいしいオレンジのマリネで味付けされています。 この鶏肉は冷蔵庫で約6時間マリネする必要があるため、早朝または前夜に早めに開始します。
この料理は、みかんのスライスの代わりにパイナップルを使ってもよく、牛乳と水の代わりにコーンスターチを加えた無塩チキンスープを使用します。 あなたがキノコのファンではない場合、それらを省略すること自由に感じなさい。 または、パイナップルまたはマンダリンオレンジの一部の水またはストックと一部のジュースを使用します。
温かいご飯や麺の上に添えるおいしい生意気な料理になります。
材料
- マリネの場合：
- チキンスープ2カップ
- 冷凍オレンジジュース濃縮物大さじ2
- コショウ小さじ1/4
- 1（6オンス）缶のトマトペースト
- しょうゆ大さじ2
- ブラウンシュガー大さじ2
- にんにく2片（みじん切り）
- 1ダッシュオールスパイス
- ダッシュジンジャー1個
- 小さじ1の塩
- 鶏肉と残りの成分：
- 鶏の胸肉半分
- 6〜8オンスのキノコ（スライス）
- バター大さじ2
- 1缶/ 11オンスのミカン（水切り）
- ピーマン1個（緑または赤、種まき、短冊状にカット）
- 小さじ1/4ショウガ
- コーンスターチ大さじ3
- 牛乳1/4カップ（冷）
- 1/4カップの水（冷）
作成手順
材料を集めます。
マリネの材料を非反応性の容器に入れ、蓋または大きな食品保存袋に入れます。 よく混ぜます。 鶏肉をマリネに追加します。 袋に蓋をするか密閉して、6〜8時間または一晩冷蔵します。
マリネした鶏肉をスロークッカーに入れます。 強火の鍋で、マリネを完全に沸騰させ、鶏肉に注ぎます。
バターでマッシュルームを炒め、スロークッカーでチキンとマリネに加えます。
蓋をして、5〜6時間、または鶏肉が調理されるまで調理します。
皿が完成する約1時間前に、水切りしたみかん、ピーマン、生;を加えます。 よくかき混ぜ。
皿が完成したら、コーンスターチ、牛乳、冷水を混ぜ合わせ、ゆっくりとかき混ぜながらゆっくり炊飯器に入れます。 蓋をして、10〜15分間、またはソースが濃くなるまで調理します。
レシピバリエーション
- マンダリンオレンジスライスをパイナップルチャンクまたはティッドビット（8オンスの水切り缶）に置き換えますオレンジジュースの代わりにオレンジマーマレードを追加しますミルクを省いてすべての水を使用するか、無塩チキンストックを使用します小さじ1杯または唐辛子ニンニクペースト2杯を追加します（サンバル）少し熱します。ごま油小さじ約1杯を加えます。
レシピタグ：
- トマト
- 前菜
- アメリカ人
- 秋
