スプルース/ダイアナ・ラトレイ
- 合計：36分
- 準備：15分
- クック：21分
- 収量：12-15マフィン（12-15サービング）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 159 | カロリー |
| 10g | 太い |
| 15g | 炭水化物 |
| 4g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12-15マフィン（12-15サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 159 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪10g | 13％ |
| 飽和脂肪5g | 26％ |
| コレステロール81mg | 27％ |
| ナトリウム214mg | 9％ |
| 総炭水化物15g | 5％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質4g | |
| カルシウム106mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
刻んだリンゴの甘さとベーコンの塩味は、驚くほど美味しい風味の組み合わせです。 もう少し歯ごたえをするために、1/2カップのペカンまたはヒマワリの種を自由に追加してください。
週末のブランチや朝食用にこれらのマフィンを作るか、焼いて一緒に仕事や朝のミーティングに持って行きましょう。
材料
- 4オンス（1/2カップ）バター（軟化）
- 1/2カップ詰め黒糖
- 大きな卵2個
- 小さじ2杯のベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- 汎用小麦粉2カップ
- シナモン大さじ2
- 2/3カップのミルク
- 細かく刻んだリンゴ3/4カップ
- さいの目に切った蒸しベーコン1/2カップ
作成手順
オーブンを375 Fに加熱します。
焦げ付き防止のベーキングスプレーまたは調理用スプレーでマフィンカップにスプレーします。
電動ミキサーを備えた大きなミキシングボウルに、クリームバターと黒糖を入れて軽くします。 よく混ざるまで卵を打ちます。
別のボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを混ぜます。 攪拌または泡立てて完全にブレンドします。
ミルクと交互に、クリーム状の混合物に乾燥成分を追加します。 ちょうど混ざるまでかき混ぜます。 リンゴとベーコンを混ぜて混ぜます。
準備したマフィンパンに生地をすぐにスプーンで入れ、カップの約4分の3を満たします。
軽く茶色になるまで18〜22分間焼く。
鍋で約10分間冷やし、ラックに移して完全に冷やします。
チップ
- 乾いた材料と湿った材料が組み合わされるとすぐに素早いパンとマフィンが上昇プロセスを開始するので、バッターを準備する前にオーブンを予熱してパンを準備しておくことをお勧めします。 レシピをミニマフィンに適合させるには、ミニマフィンパンを使用します。 グリースを塗ったミニマフィンカップを約4分の3いっぱいに満たし、ベーキング時間を約10分に短縮します。 レシピでは約30から36個のミニマフィンが作られます。メープルと黒糖ベーコンを焼きます。 砕いて1/2カップを生地に入れます。 指示どおりに焼きます。
レシピタグ：
- 林檎
- 朝ごはん
- 南方の
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