ダイアナ・ラトレイ
- 合計：40分
- 準備：20分
- クック：20分
- 収量：18人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 376 | カロリー |
| 19g | 太い |
| 49g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：18人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 376 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪19g | 24％ |
| 飽和脂肪10g | 52％ |
| コレステロール93mg | 31％ |
| ナトリウム413mg | 18％ |
| 総炭水化物49g | 18％ |
| 食物繊維1g | 4％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム136mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらのおいしいスパイスカップケーキは、一年中いつでも素晴らしいものであり、ハロウィーンパーティーや誕生日のお祝いに最適なデザートです。また、家族の週末のおやつにも最適です。 レシピでスパイス入りのアップルバターを使用するか、自家製のアップルバターを使用します。
材料
- 2 1/4カップの汎用小麦粉（10オンス）
- 小さじ3杯のベーキングパウダー
- 重曹小さじ1/2
- 小さじ1/2
- シナモン小さじ3/4
- ナツメグ小さじ1/2
- グランドジンジャー小さじ1/4
- 1/2カップバター（軟化）
- 黒砂糖1カップ
- 大きな卵2個
- バニラエッセンス小さじ1
- 1カップのアップルバター
- 3/4カップのミルク
- クリームチーズフロスティングの場合：
- 8オンスクリームチーズ（軟化）
- 1/2カップバター（軟化）
- バニラエッセンス小さじ2
- 砂糖菓子2カップ
作成手順
オーブンを350 Fに加熱します。
24個のマフィンカップとカップケーキペーパーを並べます。
ボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、ソーダ、塩、シナモン、ナツメグ、生。を混ぜます。 取っておきます。
電動ミキサー付きのミキシングボウルで、軽くてふわふわになるまで、ブラウンシュガーで1/2カップのバターを打ちます。 滑らかでクリーミーになるまで卵とバニラをたたきます。 よく混ざるまでアップルバターを加えます。 牛乳と交互に、小麦粉混合物をゆっくりと混ぜます。 なめらかになるまで混ぜます。
カップケーキの用紙を約2/3いっぱい入れます。 18〜20分間、またはカップケーキの中央に挿入された爪inserted枝がきれいになるまで焼きます。 ラックの鍋で10分間冷却します。 つや消しの前に、フライパンから取り出して完全に冷却します。
フロスティングの場合：
電動ミキサー付きのミキシングボウルで、クリームチーズを1/2カップのバターで軽くふわふわするまで、約5分間叩きます。 バニラでビート。 低速のミキサーで、菓子の砂糖を混ぜます。 速度を高くし、ふわふわになるまで2〜3分間長く叩きます。
カップケーキをスパチュラまたはナイフで凍らせるか、ペストリーバッグとデコレーションチップを使用します。
ヒント
- カップケーキの上にラップを貼る必要がある場合は、焦げ付き防止用のスプレーでスプレーして、霜が付かないようにします。
バリエーション
- このふわふわキャラメルのフロスティングは、これらのカップケーキにも最適です。アップルバターの代わりに梨バターまたはピーチバターを使用してください。
レシピタグ：
- 林檎
- ふわふわクリームチーズフロスティング
- デザート
- アメリカ人
