ジェームズ・バイグリッド/ The Image Bank / Getty Images
- 合計：95分
- 準備：20分
- クック：75分
- 収量：1ミートローフ（6〜8食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 354 | カロリー |
| 18g | 太い |
| 13g | 炭水化物 |
| 35g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1ミートローフ（6〜8サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 354 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪18g | 23％ |
| 飽和脂肪7g | 37％ |
| コレステロール109mg | 36％ |
| ナトリウム1027mg | 45％ |
| 総炭水化物13g | 5％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質35g | |
| カルシウム61mg | 5％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
この毎日のミートローフは、赤身の牛ひき肉または丸い挽肉で作られています。 このミートローフでマッシュポテトを提供し、スライストマトまたはお気に入りの副菜と一緒に、毎日のおいしい家族の食事をお楽しみください。
材料
- バター大さじ2
- きのこのスライス8オンス
- 玉ねぎのみじん切り1カップ
- 薄切りセロリ1カップ
- 3/4刻んだニンジン
- 大さじ2水
- 2ポンドの挽肉または赤身のひき肉（85％から90％の赤身）
- 小麦粉1/2カップ
- 塩小さじ1 1/2
- 乾燥葉タイム小さじ1/4
- パセリのみじん切り大さじ1または乾燥パセリ小さじ1
- 大さじ2しょうゆ
作成手順
フライパンで、中火でバターを溶かします。 きのこ、玉ねぎ、セロリ、ニンジン、水を加えます。
沸騰するまで加熱します。 蓋をして、10分間、または野菜が柔らかくカリカリになるまで調理します。
大きなボウルに、牛ひき肉、小麦粉、味付け塩、タイム、パセリ、醤油、調理済み野菜を混ぜ合わせます。
静かに混ぜて、油を塗った浅いベーキングパン（側面付き）でローフに形作ります。
ミートローフを350°で約1時間から1時間10分焼きます。
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レシピタグ：
- キノコ
- 前菜
- アメリカ人
- 平日
