アップルスパイスケーキのレシピ

ブライアン・ハギワラ/ゲッティイメージズ

合計：60分
準備：20分
クック：40分
収量：1ケーキ（12人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
289	カロリー
11g	太い
37g	炭水化物
11g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1ケーキ（12人前）
一食当たりの量
カロリー	289
％デイリーバリュー*
総脂肪11g	14％
飽和脂肪6g	29％
コレステロール97mg	32％
ナトリウム679mg	30％
総炭水化物37g	14％
食物繊維1g	5％
タンパク質11g
カルシウム181mg	14％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

アップルスパイスケーキのおいしい秋のレシピを次に示します。名前が示すように、スパイスケーキは伝統的に、シナモン、クローブ、オールスパイス、ジンジャー、ナツメグなどのさまざまなスパイスで風味付けされています。

アップルケーキは、りんごの主成分で作られた人気のデザートです。このようなケーキは、この甘い果物をスライスしてプレーンケーキベースに香りを加えるプロセスで作られます。上記のリンゴスパイスケーキなどの伝統的なリンゴケーキは、独特の風味を与えるナツメグやシナモンなどのさまざまなスパイスを含めることで、さらに一歩前進します。スパイスを加えると、バッターには砕いたナッツが添えられ、最も人気のあるのはクルミとアーモンドです。

ドーセットアップルケーキ、デボンアップルケーキ、およびサマセットアップルケーキは、それぞれイギリスのドーセット、デボン、およびサマセットの伝統的な形のこのケーキです。それらは、レシピの一部としてこれらの国に地元のリンゴジュースを含めることができますが、必須ではありません。

リンゴは、チョコレートケーキを含む他のケーキにも使用されています。チョコレートケーキでは、水分を保持することで、通常乾燥したケーキのしっとり感を保つことができます。この場合、それらは乾燥していても新鮮でもよい。

これらのスパイスを3つ使用するこのスパイスケーキは、りんごも使用しているため、アップルスパイスケーキと呼ばれ、夏や秋のパーティーに最適です。