ジェイソン・プール/ E + /ゲッティイメージズ
- 合計：75分
- 準備：20分
- クック：55分
- 収量：1個のバントケーキ（12〜16人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 401 | カロリー |
| 23g | 太い |
| 45g | 炭水化物 |
| 5g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1 bundt cake（12から16サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 401 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪23g | 30％ |
| 飽和脂肪11g | 54％ |
| コレステロール99mg | 33％ |
| ナトリウム324mg | 14％ |
| 総炭水化物45g | 16％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質5g | |
| カルシウム122mg | 9％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このおいしいアップルケーキは、刻んだリンゴとスパイスを加えたピーカンと黒糖シュトロイゼルの混合物で満たされています。 それは素晴らしいコーヒーケーキやデザートを作ります。
そのままか、シンプルなバニラグレーズを加えます。 レシピの下の簡単なバニラグレーズの指示を参照してください。
材料
- シュトロイゼルの場合：
- 1 1/4カップライトブラウンシュガー（パック）
- 3/4カップ万能小麦粉（3 1/2オンス）
- 1/2カップのバター（冷製、小片に切る）
- シナモン小さじ2
- 粗く刻んだペカン1カップ
- ケーキの場合：
- 3 1/4カップの汎用小麦粉（14 1/2オンス）
- 1 1/2杯のベーキングパウダー
- 重曹小さじ3/4
- 3/4カップバター（室温）
- 1 1/4カップのグラニュー糖
- 3個の大きな卵
- バニラエッセンス小さじ2
- バニラヨーグルト2カップ（16オンス）
- 3個の中リンゴ、Golden DeliciousまたはGranny Smith（皮をむき、芯を取り、さいの目に切ったもの）
作成手順
材料を集めます。
オーブンを350 F / 180 C / Gasに予熱します.4。
10インチチューブパンまたはテフロン加工されていないBundtケーキパンに十分にグリースを塗り、小麦粉を塗ります。
中くらいのボウルに、1 1/4カップのブラウンシュガー、3/4カップの小麦粉、冷たいバターピース、シナモンを混ぜます。 砕けるまでフォークで混ぜ、バターをよく混ぜます。 刻んだペカンをかき混ぜます。
ボウルに、3 2/4カップの小麦粉、ベーキングパウダー、重曹を混ぜます。
大きいミキシングボウルに、クリームバターと砂糖を電動ミキサーで軽くふわふわになるまで入れます。 卵を1つずつたたき、追加するたびによく叩きます。 バニラエッセンスとバニラヨーグルトを加えます。
ミキサーを低速にして、ブレンドするまで乾燥した材料をたたきます。
生地の約3カップを準備した鍋にスプーンで入れます。 1/4カップのシュトロイゼル混合物とリンゴを振りかけ、次に1/2カップのシュトロイゼル混合物を振りかけます。
シュトイゼルのリンゴの層の上に残っているバッターをスプーン
残りのシュトロイゼルでトップ。 ストローセルをバッターに軽く押し込みます。
予熱したオーブンで50〜60分間、または中央に挿入した木製のピックまたはケーキテスターがきれいになるまで、ケーキを焼きます。
フライパンで5分間冷やします。
天板をケーキの上にかぶせ、慎重に裏返します。 チューブパンまたはバントパンを取り外します。 完全に冷却します。 必要に応じて、サービングプレートに移動し、バニラグレーズで氷を入れます。
サーブしてお楽しみください！
ヒント
- クイックバニラグレーズ -1 1/2カップの粉砂糖と大さじ3杯のソフトバターを組み合わせます。 小さじ1/2のバニラ抽出物と大さじ2〜4杯のお湯を加えるか、またはケーキの上に小雨が降り注ぐのに十分な量を加えます。
レシピタグ：
- 林檎
- デザート
- アメリカ人
- 誕生日
