ピコポルトンと紅葉のカクテルレシピ

ピスコ・ポートン

合計：3分
準備：3分
クック：0分
収量：1カクテル（1人前）

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栄養ガイドライン（1食当たり）
227	カロリー
5g	太い
33g	炭水化物
26g	タンパク質

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栄養成分表
サービング：1カクテル（1サービング）
一食当たりの量
カロリー	227
％デイリーバリュー*
総脂肪5g	6％
飽和脂肪1g	3％
コレステロール0mg	0％
ナトリウム34mg	1％
総炭水化物33g	12％
食物繊維19g	68％
タンパク質26g
カルシウム41mg	3％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

秋の葉のカクテルは興味深い秋の飲み物で、興味をそそるフレーバーが詰まっています。それは、ピスコポルトンの印象的なピスコから始まります。ピスコには、ドランブイエとカンパリの複雑な味が重ねられています。その結果、多面的で深みがあり、心地よいドリンクができます。

名前が示すように、これは本当に秋のお祝いに理想的な魅力的な飲み物です。 Drambuieは、暖かく魅力的な南米のブランデーにダークハニーハーブの風味を与えます。同時に、カンパリは苦味のあるプロファイルをもたらします。これは、カクテルを完璧な食前酒にし、あなたが調理している食事の素晴らしい前身にもなるのに役立ちます。

材料

1オンスピスコ（ピスコポルトン）
1オンスのドランブイ
1/4オンスカンパリ
1/4オンスライムジュース
ガーニッシュ：ライムツイスト
ガーニッシュ：オレンジウェッジ

作成手順

材料を集めます。

氷で満たされた混合ガラスに材料を追加します。よくかき混ぜ。

冷やしたカクテルグラスにこします。

オレンジのくさびとライムのねじれで飾ります。

サーブしてお楽しみください！

チップ

このレシピはピスコ・ポルトンによって作成されたため、当然そのブランドを推奨しています。代替品が高品質のブランデーであることを確認するだけで、任意のピスコを使用できます。しかし、それらは必要ではないので、果物を1つだけ持っている場合は、その飾りを単独で使用してください。一番簡単な方法は、飲み物を混ぜながらグラスに氷をいくつか入れることです。こする前に氷を捨てます。

レシピバリエーション

ピスコの代わりに別のブランデーを使用する場合は、アルマニャック、コニャック、またはブランデードヘレスを選択することをお勧めします。これらは、ワイン生産からの残り物ではなく、実際のワイン（発酵ブドウジュース）からも蒸留されるためです。ただし、piscoは通常は古くないため、これらのオプションとpiscoの違いに気付くでしょう。他のスタイルのブランデーに共通するオークのトーンはありません。グラッパや他のブランデーも同様に適切な代替品になります。繰り返しますが、これらはどちらもペルーやチリのピスコとまったく同じ味をしていません。

秋の葉のカクテルはどれくらい強いですか？

主に酒で作られた短い飲み物を見るたびに、強くて風味豊かであると期待できます。それは確かに秋の葉のカクテルにも当てはまります。このカクテルは、アルコール度数が約29％のABV（58の証拠）で計量されます。それは平均的なジンマティーニとほぼ同じくらい強く、多すぎるものはかなり早く追加されます。

「紅葉」の名前をとる別の人気のあるカクテルがあります。マンハッタンをさらにひねり、ライ麦ウィスキー、リンゴブランデー、甘いベルモット、ストレガとカスタムシナモンチンキを組み合わせます。この紅葉のレシピは、2008年にJeffrey Morgenthalerによって作成され、バーテンダーとカクテルブックの著者は、彼のWebサイトJeffreyMorgenthaler.comにレシピを掲載しています。

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