ジェームズ・バイグリッド/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ
- 合計：40分
- 準備：10分
- 料理：30分
- 収量：4〜6人前
オーブンで焼き上げたライスピラフはとても簡単です。 ご飯を追加する前に、必要に応じて、刻んだ玉ねぎとニンニクを油でソテーすることができます。 いくつかの刻んだハーブまたはすりおろしたパルメザンチーズは、完成した料理に混ぜて美味しいです。 このレシピは、必要に応じて長粒玄米で作ることができます。ご飯が柔らかくなるまで長時間焼くだけです。
これは、ローストチキン、ミートローフ、またはグリルステーキを添えるのに最適なレシピです。 比率を記憶したら、簡単に作成できます。
材料
- オリーブオイル大さじ1
- 生長粒白米1カップ
- 2カップの加熱チキンストックまたはスープ
- 小さじ1/2
- 白コショウをつまむ
作成手順
オーブンを375 Fに予熱します。オーブンに耐えるソースパンまたはフライパンでオイルを中強火で加熱します。
ご飯を追加し、油でコーティングするためにかき混ぜ、2〜3分間少し焼けるまでご飯を加熱します。 熱いチキンストック、塩、コショウを加え、沸騰させ、蓋をしてオーブンに入れます。
すべての液体が吸収されるまでピラフを約20〜25分焼きます。 オーブンから取り出し、フォークで投げてサーブします。
玄米の場合、すべての割合を同じに保ちます。 50〜60分間、または米が柔らかくなるまで焼きます。
レシピタグ：
- ご飯
- 副菜
- アメリカ人
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