Armstrong Studios / Photolibrary / Getty Images
- 合計：25分
- 準備：15分
- クック：10分
- 収量：12ラムリブチップ（4人前）
ラムチョップのグリルは、ちょっとした愛情を生み出す方法です。 風味豊かで柔らかく、これらの味付けとグリルが適切であれば、素晴らしいものになります。 これらのラムリブチョップのマリネは、バルサミコ酢とディジョンマスタードと適量のハーブを組み合わせて、ラムを強化するフレーバープロファイルを作成しますが、それでもその自然なフレーバーが輝きます。
材料
- 12ラムリブチョップ
- オリーブオイル1/2カップ
- バルサミコ酢1/4カップ
- にんにく2片（みじん切り）
- 新鮮なローズマリー大さじ1（みじん切り）
- 大さじ1蜂蜜
- ディジョンマスタード小さじ2
- 乾燥オレガノ小さじ1
作成手順
ラムチョップを浅いグラタン皿または再封可能なビニール袋に入れます。
オリーブオイル、バルサミコ酢、ニンニク、ローズマリー、蜂蜜、マスタード、オレガノ、塩、コショウを混ぜます。 よく混ぜ、ラムチョップの上に注ぐ。 優しく投げて塗る。
袋に蓋をするか密封し、1〜2時間冷蔵します。
グリルを中強火に予熱します。
チョップを取り外してグリル格子に置きます。
マリネを捨てます。
グリル、子羊、希望の焼き加減になるまで片側に4〜5分刻みます。
レシピタグ：
- 子羊
- 前菜
- 南方の
- クックアウト
