ジョー/フリッカー
- 合計：2時間15分
- 準備：15分
- クック：2時間
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 1178 | カロリー |
| 63g | 太い |
| 18g | 炭水化物 |
| 122g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 1178 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪63g | 81％ |
| 飽和脂肪17g | 87％ |
| コレステロール380mg | 127％ |
| ナトリウム1530mg | 67％ |
| 総炭水化物18g | 6％ |
| 食物繊維3g | 9％ |
| タンパク質122g | |
| カルシウム173mg | 13％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
「お尻のビール」チキンレシピのこの基本的なバリエーションは、大きなスパイス摩擦の風味とビール缶から蒸した風味を組み合わせたものです。 これは、グリルでチキンを丸ごと調理する簡単で楽しい方法です。
材料
- 鶏1匹（約4ポンド/1.8 kg）
- 1缶/ 12オンスのビール（室温）
- にんにく2片（みじん切り）
- 2本の小枝ローズマリー
- 小さじ2杯のオリーブオイル
- 小さじ1杯のタイム
- 小さじ1/2唐辛子フレーク（粉砕）
- レモン汁大さじ2（レモン1個から）
- こする場合：
- パプリカ大さじ1
- 塩小さじ2
- 小さじ1杯のローズマリー（生、みじん切り）
- タイム小さじ2
- 黒胡tea小さじ1
- 小さじ1レモンの皮
作成手順
材料を集めます。
中火用の予熱グリル。
こする成分をすべて小さなミキシングボウルに入れます。 取っておきます。
必要に応じて、鶏肉からジブルトと首を取り外します。
空洞を含め、胸の皮膚の下をこすりつけます。
缶ビールを開けて、半分を捨てる（または飲む）。
刻んだニンニク、ローズマリー、タイム、レモン汁、コショウのフレークを入れます。
ビール缶の上部にさらに2つの穴を開けて、蒸気を放出します。
缶の上に鶏肉を置きます。
ビール缶でバランスをとってグリルに鳥を置きます。
太ももの内部温度が180 F / 82 Cに達するまで、間接的な中火で1時間半から2時間焼きます。
調理が終わったら鶏肉を取り除き、彫刻する前に10分間座ってください（ビールはそのままでもかまいません）。
耐熱手袋を着用し、鶏の空洞から缶を慎重に取り外します。 捨てる。
鶏肉をまな板の上に乗せて刻む。
お気に入りのおかずを添えてください。 楽しい！
レシピタグ：
- ビール
- ビール缶チキン
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