バルサミコ蜂蜜ドレッシング。
モリー・ワトソン
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：1/3カップ（6人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 116 | カロリー |
| 9g | 太い |
| 8g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：1/3カップ（6人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 116 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪9g | 12％ |
| 飽和脂肪1g | 6％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム109mg | 5％ |
| 総炭水化物8g | 3％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム43mg | 3％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
バルサミコ酢と蜂蜜（マスタードを少し加えて）は、この甘くてピリッとしたサラダドレッシングにたくさんの風味を詰めています。 ドレッシングを一度も作ったことがなければ、サラダの量と量を正確にコントロールできるのがどれだけ簡単か、どれだけ好きかを喜んでいただけるでしょう。 すべての調味料を好みに合わせて自由に調整し、このレシピをおいしさの指針として使用してください。
材料
- 大さじ4エキストラバージンオリーブオイル
- バルサミコ酢大さじ1
- 小さじ1/2から1ディジョンスタイルのマスタード
- 小さじ1/2〜1蜂蜜
- 1エシャロット
- オプション：にんにく1片
- 小さじ1/4の細かい海塩
- 黒胡pepper小さじ1/4（挽きたて）
作成手順
小さなボウルまたは計量カップに、オイル、酢、マスタード、蜂蜜を混ぜます。 ドレッシングをすぐに使用する場合は、大きなサラダボウルの底にドレッシングを作ります。
エシャロットの皮をむき、刻みます。 ドレッシングに追加します。 あなたがニンニクの追加のキックを追加したい場合は、それを皮をむき、それをみじん切りにし、同様に追加します。 ドレッシングに入れて泡立てます。 塩こしょうを加えて泡立てます。 フレーバーが少し混ざるように、ドレッシングを5〜10分置きます。
ドレッシングを味わう-これを行う最善の方法は、ドレッシングにレタスの葉を浸し、ドレッシングがサラダでどのように機能するかを味見することです。
レシピバリエーション
- 必要に応じて、塩やコショウを追加してください。 ハチミツとマスタードの量を調整して、それぞれ甘くしたり、刺激性を高めたりできます。強すぎる？ 大さじ1杯のオイルを追加して泡立てることを検討します（または、大さじ1杯の温水を加えて風味を少し薄めます）。
レシピタグ：
- ドレッシング
- ハニーサラダドレッシング
- サラダ
- アメリカ人
