基本的なフレンチクレープバッターのレシピ

目次:

Anonim

ミカエラ・ベグシュタイガー/ゲッティイメージズ

  • 合計:55分
  • 準備:25分
  • 料理:30分
  • 収量:8〜12人前
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栄養ガイドライン(1食当たり)
146 カロリー
9g 太い
12g 炭水化物
4g タンパク質
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栄養成分表
サービング:8〜12人前
一食当たりの量
カロリー 146
%デイリーバリュー*
総脂肪9g 12%
飽和脂肪5g 25%
コレステロール71mg 24%
ナトリウム156mg 7%
総炭水化物12g 4%
食物繊維1g 2%
タンパク質4g
カルシウム72mg 6%
*%デイリーバリュー(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。
(栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。)

これらのクレープを充填して創造的になります ヌテッラ、バナナ、チョコレート、イチゴ、ナッツなどを使用します。クレープを作るための正しいテクニックを学ぶことは、レシピの最重要事項です。

材料

  • 汎用小麦粉2カップ
  • 牛乳2カップ
  • 水1/2カップ
  • バター大さじ6、溶かした
  • 卵3個
  • グラニュー糖大さじ4
  • 塩小さじ1/4

作成手順

    材料を集めます。

    混合物が滑らかになるまで、小麦粉、牛乳、水、バター、砂糖、卵、塩をブレンダーで処理します。

    バターが液体の粘稠度になるまで、牛乳を一度に1/3カップずつ加えます。

    バッターを20分間取っておきます。

    弱火でクレープパンまたは大きなフライパンでバターを少し溶かします。 生地に大さじ3杯をフライパンに加え、フライパンの底が生地で覆われるまで回します。

    クレープを1分間、またはクレープの上部がわずかに湿り、その下が金色になるまで調理します。

    クレープの端をゆるめ、へらをその下にスライドさせてから、静かにひっくり返して鍋に入れます。

    1分間調理し、調理したクレープをプレートに移して保温します。

    サーブしてお楽しみください!

レシピタグ:

  • クレープ
  • フレンチクレープ
  • デザート
  • フランス語
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