ブライアン・ハギワラ/ゲッティイメージズ
- 合計：25分
- 準備：15分
- クック：10分
- 収量：4-5ポーション（4-5サービング）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 502 | カロリー |
| 32g | 太い |
| 1g | 炭水化物 |
| 51g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4-5ポーション（4-5サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 502 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪32g | 41％ |
| 飽和脂肪6g | 32％ |
| コレステロール151mg | 50％ |
| ナトリウム112mg | 5％ |
| 総炭水化物1g | 0％ |
| 食物繊維0g | 1％ |
| タンパク質51g | |
| カルシウム17mg | 1％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
BGEの1つのことは、温度制御のコツをつかむのが難しいことです。 それに慣れることは、あなたがもう一度調理することを学んでいるように感じるかもしれません。 しかし、努力する価値がありました。 マスターする初期の食べ物の1つは、ビーフケバブです。 これらのケバブは柔らかくて風味豊かで、ビッググリーンエッグに美しく出てきます。
材料
- 2ポンドのビーフサーロインまたはテンダーロイン（1インチキューブにカット）
- オリーブオイル1/2カップ
- 白酢大さじ1
- クミン小さじ1
- 小さじ1/2コリアンダー
- パプリカ小さじ1/2
- ニンニク小さじ1（みじん切り）
作成手順
材料を集めます。
グリルする24時間前に、オリーブオイル、酢、コリアンダー、ニンニク、クミン、パプリカを混ぜてマリネを準備します。
冷凍バッグにマリネを注ぎ、ビーフキューブを追加します。 グリルする準備ができるまで冷蔵庫でマリネします。
冷蔵庫から取り出し、食用油を噴霧した串に肉をねじ込みます。
固着を防ぐため、グリルに調理油をスプレーします。
両側で5〜7分間、または肉が望ましい焼き上がりになるまでグリルします。
白いご飯、サラダ、ピタパンの上に盛る。
楽しい！
チップ
- 木製の串を使用する場合は、グリルする前に約30分間浸すことをお勧めします。 串を浸すと、火がつかないようになり、最終的にはすべての肉と野菜がグリルの底に落ちます。 水に浸すには、水に代わるワインを使用すると、肉や野菜に別の風味を与えることができます。 それらは浸漬を必要とせず、再利用することができます。
レシピタグ：
- 牛肉メイン
- 前菜
- 中東
- クックアウト
