ゲッティイメージズ/トーマスバーウィック
リースリングワインは、国際的なレベルでファンを獲得し続けている、ダイナミックで食品に好まれるワインです。 この単一のブドウ品種は非常に多様性と表情があり、この高貴な白ワイン用ブドウの興味と多様性を増しています。 リースリングは個性がはっきりしており、ワインを飲む人なら誰でも一目でそれを認識します。
これらの推奨リースリングは、最も有名なリースリングのブドウ栽培地域のいくつかにまたがっています：ドイツ、アルザス、ワシントン州、カリフォルニア、オーストラリア。 ドイツのリースリングはアルコール度数がやや低く、口当たりが甘い傾向があります。 アルザス地方（フランスの北東の角から）リースリングは、よりミネラル性とサクサクした酸味を持つより乾燥したスタイルに傾いています。 ワシントンまたはカリフォルニアからの新世界リースリングは、この2つを組み合わせたり、独自のスタイルに対応したりできます。
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Domaine Zind-Humbrecht Riesling 2015（フランス、アルザス）
Domaine Zind-Humbrecht提供
フランスのアルザス地方のZind-Humbrecht Rieslingは、ダイナマイトワインです。 それは鼻の上の新鮮なスライスされたパイナップルから始まり、グラスのグレープフルーツに移動します。 これは、おいしい酸味と活気のある、フルフレーバーのフィニッシュを持つ、パリッとしたワインです。
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カンフーガールリースリング2015（ワシントン州）
ワシントン・リースリングのファンは、チャールズ・スミス・ワインズの財布にふさわしいカンフー・ガール・リースリングで、味わい深いトレンドの味わいを発見しました。 この価格帯に途方もない品質と口蓋の魅力を詰め込むことは、小さな偉業ではありません。
しっかりとしたミネラル、活気に満ちた酸味、ほんの少しの甘みを備えた桃と柑橘類の層を期待してください。 PFチャンのワインリスト）。 これは、休日のプライムタイムワインかもしれません。前菜の広がりに対応するのに十分なほど甘く、堅実な赤ワインファンを魅了するほど複雑です。
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Hugel Riesling 2014（フランス、アルザス）
ヒューゲルの礼儀
これは、食欲をそそる酸味に活気のある石と柑橘類のフルーツを混ぜたアルザスのリースリングです。 素晴らしいリースリングは、無数のチャレンジングなペアリングオプションを見つけました。アジアのフュージョンにヒントを得たお食事をお試しください。
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エロイカ・リースリング2013（ワシントン）
エロイカワイン提供
この見事なリースリングは、アメリカを代表するリースリングのプロデューサーであるシャトー・サントとのおいしいコラボレーションです。 ミシェル、ドイツのリースリング発電所、ルーゼン博士。 その結果、ワシントン州にインスパイアされた非常に熟した果実と旧世界のエレガンスを備えた見事なリースリングの演出が常に得られます。 ノーズはレモンライムのアロマを際立たせ、ほのかにスパイシーな香りが漂います。 口蓋のプロファイルは、柑橘類とトロピカルフルーツの豊かなテクスチャー、バランスのとれたメドレーを生み出し、きれいでサクサクした酸味を利用しています。
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Kloster Eberbach Crescentia Rauenthaler Baiken Riesling Dry 2016（ドイツ）
このワインは、ドイツで最大かつ最も有名なワイナリーのひとつです。 ブドウ畑の土壌は深くて岩が多く、スレート、葉状岩、珪岩で満たされているため、ワインにミネラル感があり、熟成させます。
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オーストラリアヴィンテージマクギガンショートリストリースリング2017（オーストラリア）
McGuigan Wines提供
これはサクサクした新鮮なリースリングですが、それでも口蓋に強烈さを持ち、フローラルとライムの風味が味覚体験を支配しています。 熟成期間が長いため、数本のボトルを長期間手元に置いておくことができます。
