スプルースイーツ/エミリーホークス
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：4人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 485 | カロリー |
| 5g | 太い |
| 88g | 炭水化物 |
| 26g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 485 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪5g | 7％ |
| 飽和脂肪1g | 5％ |
| コレステロール0mg | 0％ |
| ナトリウム101mg | 4％ |
| 総炭水化物88g | 32％ |
| 食物繊維24g | 86％ |
| タンパク質26g | |
| カルシウム235mg | 18％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このシンプルなベジタリアン、ビーガン、高タンパク、グルテンフリーのビーンサラダレシピで、黒豆とマンゴーを新鮮なピーマン、新鮮なハラペーニョピーマン、新鮮なコリアンダーと組み合わせます。 フレーバーはシンプルでありながら強力であり、組み合わせは非常においしいです。
この黒豆とマンゴーのサラダレシピはベジタリアン、ビーガン、グルテンを含まず、オリーブオイル大さじ1杯を4食分に分けただけで、比較的低脂肪です。 1食あたりのカロリーが200未満なので、この豆のサラダは低カロリーのレシピとしても適しています。
材料
- 1（15.8オンス）黒豆（水切りおよびすすぎ）ができます
- 甘い赤、オレンジ、または黄色のピーマン1カップ（サイコロ）
- ねぎ6個（薄切り）
- ハラペーニョ唐辛子（種まき、みじん切り）またはホットソース
- コリアンダーの葉1/4カップ（みじん切り）
- 新鮮なライムジュース1/4カップ
- オリーブオイル大さじ1
- マンゴー2カップ（ダイス）
- 海塩またはコーシャ塩（味見のため）
作成手順
材料を集めます。
スプルースイーツ/エミリーホークス
大きなボウルに、水気を切ってすすいだ黒豆、さいの目に切ったピーマン、ネギ、ひき肉のハラペーニョのコショウ、新鮮なコリアンダーを混ぜます。
スプルースイーツ/エミリーホークス
別の小さなボウルに、オリーブオイルとライムジュース（そして新鮮なハラペーニョ唐辛子の代わりにホットソースを使用している場合はホットソース）を一緒に泡立てます。
スプルースイーツ/エミリーホークス
オリーブオイルとライムジュースの混合物を豆ミックスに注ぎ、よく混ざるまでそっと混ぜます。
スプルースイーツ/エミリーホークス
材料がうまく組み合わされたら、さいの目に切ったマンゴーで慎重に穏やかに折り、海塩またはコーシャ塩で軽く味付けします。
スプルースイーツ/エミリーホークス
味見したり、調味料を調整したり、提供する前にもう少し塩を加えたりすることができます。
スプルースイーツ/エミリーホークス
チップ
- 最高の味を得るには、通常の食卓塩の代わりに、海塩またはコーシャ塩を使用してください。 同様に、最高品質のオリーブオイルを使用し、可能な場合はボトル入りの代わりに絞りたてのライムジュースを使用して、最高のフレーバーにします。
レシピタグ：
- 豆
- サラダ
- アメリカ人
- 誕生日
