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紅茶と緑茶は、世界中で消費されるお茶の大部分を占めています。 大胆な風味と洋食との組み合わせに適しているため、紅茶はヨーロッパと北米で最も人気のある種類のお茶です。 幅広い種類の紅茶の一部を網羅した紅茶のレシピと、カクテルやカクテルなどの温かい飲み物や冷たい飲み物での使用方法をご覧ください。
紅茶の健康上の利点
紅茶には酸化防止剤が含まれています（ただし、緑茶よりは少ない）。 それらを最も効果的に放出するには、酸化のためにお茶を沸騰近くの温度（194 F）で醸造する必要があります。 牛乳（特に全乳）を追加すると、抗酸化作用もブロックされます。
国立癌研究所は癌を減らすためにお茶を飲むことを推奨していませんが、いくつかの研究はその有効性を研究しています。 American Journal of Epidemiologyの2013年の研究では、紅茶が前立腺がんのリスクを低下させることがわかりました。 International Journal of Oncologyは、茶と卵巣癌を防ぐ可能性についても研究しています。
紅茶もカフェインの良い用量を提供します。 8オンスのサービングは14から70ミリグラムを含むことができます。 カフェイン抜きのお茶でさえ、最大12ミリグラムのカフェインを含んでいます。
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紅茶ウォッカレシピ
多くのバーテンダーがお茶のカクテルを作り、このウォッカをシンプルなシロップと共に使用して複雑なカクテルを作ることができます。 1つの用途は、紅茶のウォッカミルクセーキです。 ウォッカがあなたに良いと言っているわけではありませんが、紅茶ウォッカは通常のものよりもあなたに少し良いです。 紅茶のウォッカの作り方を学びましょう。
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紅茶ホットトディのレシピ
おそらく世界で最も有名なティーカクテルであるホットトディは、咳の症状を和らげたり、冬の夜を温めたりするのに最適な方法です。 他のバリエーションではアップルサイダーを使用していますが、お茶も一般的です。 使用するアルコールは、ブランデー、ラム酒、またはウイスキーです。 風邪を早く治すという医学的証拠はありませんが、心地よいプラセボです。
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タイ茶のレシピ
このエキゾチックなタイの飲み物のレシピで、紅茶とスパイスとココナッツミルクが出会います。 興味がありますか？ タイのアイスティーレシピもお勧めです。 これらは誰でも喜ばせることができるノンアルコールのレシピです。
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香港ミルクティーのレシピ
「パンストミルクティー」または「シルクストッキングティー」としても知られるこのドリンクは、香港で大人気ですが、世界の他の場所ではめったに見られません。 この簡単なレシピを使って、キッチンで作る方法を学びましょう。 コンデンスミルクで作られています。
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マサラチャイレシピ
独自のスパイスと紅茶でマサラチャイを作る方法を学びます。 食材をコントロールできるようになり、独自のチャイブレンドを試すことができます。
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茶シンプルシロップのレシピ
この汎用性の高いお茶風味のシンプルなシロップのレシピは、アールグレイシロップを作るのに最適ですが、お気に入りの紅茶（およびその他のお茶）を風味シロップにするためにも使用できます。 シロップを手に入れたら、お茶風味のソーダとミルク蒸し器、天然のお茶風味の霧雨フルーツなどを作ることができます。
