間違いなく、伝統的なクランブルは最高の英国のプリンの1つです。 何世紀にもわたって、おなかがいっぱいになり、心が温まりました。 あなたが好きなようにそれをドレスアップ、それを派手な名前と呼ぶことは、そのフルーティーなベースとシンプルなパン粉のトッピングで素晴らしいプリンのルーツを決して変えません。
砕け散るレシピはたくさんありますが、正直なところ、トッピングは、いくつかの余分なビットとボブ、オート麦、ミューズリー、黒糖などを追加することを除いてめったに変わりません。 プリンのベースには、リンゴ、ルバーブ、プラム、さらにはすべての混合物のほとんどのシチュー果物が必要です。 秋の果実と夏の果物は、より実質的な果物ベースに追加されたときもおやつです。
ここにいくつかの素晴らしいレシピがあります。そして、あなたはそれが風味豊かで衝撃的な、恐怖であることに気付くでしょう。 そうしない理由はありません。 クリーミーなネギが素敵なベースになります。
今すぐ見る:温かくておいしいApple Crumble Recipe
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アップルクランブルズ
ゲッティイメージズ
伝統的なリンゴのクランブルほど大きなプリンはありません。 カリカリした軽いクランブルは、秋と冬が最高の美味しい英国産リンゴの完璧なトッピングです。
クランブルを作るには、砂糖と酸のバランスのために調理に最適なリンゴと考えられているBramley Applesを使用できます。
Bramleysは他のリンゴよりも多くの酸とより少ない糖分を含んでいるので、調理されたとき彼らはピリッとした味を保ちます。 しかし、リンゴのクランブルは他のリンゴを使用して作ることができますが、グラニースミスのような本当に難しい品種は避けてください。
より贅沢な(そして少し健康的なと言う人もいるかもしれません)バージョンを作るには、オート麦、おいしいドライフルーツ、ナッツのふりかけをクランブルミックスに追加します。 これにより、フルーティーなベースと非常にカリカリしたトッピングが得られます。
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スイートルバーブとグーズベリークランブル
スプルース/エレイン・レム
伝統的なルバーブは、ここで鋭い季節のルバーブで崩れます。
伝統的なルバーブのクランブルでは、ルバーブが煮込まれます。 ただし、次のレシピでは、オーブンで少しオレンジジュースとバニラをローストします。
焙煎はルバーブの美しい色を維持するのに役立ち、風味を強め、おいしい、思い出に残るローバードルバーブとバニラクランブルのレシピを作成します。
そして、グーズベリークランブルのレシピのための素敵なグーズベリーを忘れないでください。 グーズベリー(リンゴやルバーブとは異なります)は、新鮮な果実が季節にあるときのみ使用できます。
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セイボリークランブル
スプルース/ブリティッシュリーク
それで、このミニコレクションの作品のスパナのために、おいしい肉のないバージョンに挨拶してください。
クリーミーなネギのクランブルのためのこの心のこもった、暖かくて栄養のあるレシピは、ディナーパーティーや簡単な家族の集まりなど、完璧な選択です。 これらの焼きネギは、クリーミーなニンニクを注入したソースで口の中で溶け、豊かなフォンティーナとパルメザンチーズがトッピングされています。