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オールクラッド

All-CladのMC2調理器具は見栄えが良く、見事に機能します。 All-Cladの幅広い調理器具の多くのオプションの1つであるMC2調理器具は、同社のオリジナルのMaster Chef製品ラインのアップデートです。 18/10ステンレス鋼の内部とブラシをかけられたアルミニウム外部の3層構造で、中央にアルミニウムの層があります。ハンドルはポットの本体にリベットで留められており、しっかりと握れるように少し広がっています。大きなピースにはヘルパーハンドルがあります。行には、いくつかの非粘着オプションを含む、すべての重要な部分の多数のバリエーションが含まれています。

テスト用のオールクラッドMC2調理器具

フライパンは均等に加熱されて熱を保持するため、焼いた肉は完全に焦げ目がつきますが、準備ができたら肉がパンからうまく放出されます。同様に、鍋は鍋の底面と側面に均一な熱の層を作り、缶詰のスープの鍋から完全に柔らかいリゾットまですべてを調理するのに完璧な結果をもたらします。調理器具は破壊できないと感じるほど重くなりますが、ストックポットや12インチのソテーパンなどの大きなものでさえも管理できません（大きなフライパンのヘルパーハンドルは、特にオーブンから熱いパンを持ち上げるのに役立ちます）。ふたはぴったりとフィットし、ハンドルは快適で、ストーブで涼しく保ちます。

ラインのトレードマークのブラッシュドアルミニウム仕上げは、当初はモダンで魅力的です。しかし、マット仕上げは、どんなに慎重であっても、汚れ、傷、焦げがあります。頑固な人は、仕上がりをきれいに保つことができないことにイライラするかもしれません。

小型フライパンの価格が80ドル前後であるAll-Clad MC2ラインは、All-Clad製品の中で最も安価な製品であるため、家庭料理人が高品質のコレクションを開始するのに適しています。品質の調理器具。