ステファニー・ギャラガー
- 合計：20分
- 準備：15分
- クック：5分
- 収量：12-16人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 152 | カロリー |
| 13g | 太い |
| 7g | 炭水化物 |
| 2g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：12-16人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 152 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪13g | 17％ |
| 飽和脂肪2g | 10％ |
| コレステロール7mg | 2％ |
| ナトリウム158mg | 7％ |
| 総炭水化物7g | 3％ |
| 食物繊維2g | 7％ |
| タンパク質2g | |
| カルシウム23mg | 2％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このブロッコリーカリフラワーサラダレシピは、パーティー、ポットラック、休日、または平日の食事に歓迎されます。 歯ごたえのあるブロッコリーとカリフラワー、甘いピーカンナッツと乾燥クランベリー、塩味のベーコン、クリーミーなドレッシングの組み合わせは、口のパーティーのようなものです。
お気に入りのスーパーマーケットの農産物またはナッツセクションで、調理済みの艶をかけられたピーカンを探してください。 エメラルドは一つのブランドです。 または、自分でスパイスを効かせたペカンを作ることもできます。
材料
- 4スライスベーコン（センターカット、できれば硝酸塩なし）
- ブロッコリー小花4カップ（みじん切り）
- 3〜4カップのカリフラワー小花（みじん切り）
- 1/2カップのペカン（ガラス張り）
- 赤玉ねぎ1/4カップ（細かく刻んだもの）
- 乾燥クランベリー1/4カップ（加糖）
- ドレッシング用 ：
- マヨネーズ1カップ
- 砂糖1/4カップ
- アップルサイダービネガー大さじ2
- 小さじ1/4塩（コーシャ）
作成手順
ベーコンをカリカリになるまで炒める。 ペーパータオルで排出します。
ブロッコリーとカリフラワーの小花は、一口サイズに小さく切り分けてください。 これはサラダをより魅力的にするだけではありません。 風味が良くなるのに役立ちます。
ブロッコリー、カリフラワー、ピーカン、玉ねぎ、クランベリーをサラダボウルに入れます。 投げ捨てる。
ドレッシングの材料を一緒に泡立てます。 ブロッコリーとカリフラワーの混合物の上に注ぎ、ドレッシングで均一にサラダをコーティングします。
準備ができたら、ブロッコリーのカリフラワーサラダの上にベーコンを砕く。
レシピタグ：
- ブロッコリ
- ランチ
- 南方の
- クックアウト
