ダイアナ・ラトレイ
- 合計：65分
- 準備：15分
- クック：50分
- 収量：4人分
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 695 | カロリー |
| 41g | 太い |
| 20g | 炭水化物 |
| 59g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：サーブ4 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 695 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪41g | 52％ |
| 飽和脂肪11g | 55％ |
| コレステロール171mg | 57％ |
| ナトリウム2028mg | 88％ |
| 総炭水化物20g | 7％ |
| 食物繊維3g | 10％ |
| タンパク質59g | |
| カルシウム108mg | 8％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
これらの窒息したポークチョップは、おいしい家族の食事を作ります。 忙しい一日にぴったりの手早く簡単な準備です。 ポークチョップをたたき、チキンブイヨンとケイジャン風の刻んだ野菜と調味料で煮ます。
レシピで骨なしまたは骨付きロースポークチョップを使用します。
これらのおいしいポークチョップにジャガイモまたはマカロニとチーズを添えて、すばらしい家族の夕食をお楽しみください。
材料
- 4ポークチョップ、骨なし
- 4 1/2杯の万能小麦粉、分割
- 小さじ2杯のケイジャンまたはクレオール調味料（調味料に無塩の場合は、味に塩を加えます）
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 大さじ2杯以上のオリーブオイル
- 刻んだセロリ1/2カップ
- 玉ねぎのみじん切り1/2カップ
- 刻んだ青ピーマン1/2カップ
- チキンスープ2カップ
- ウスターソース小さじ2
作成手順
フライパンでオリーブオイル大さじ2を中火で熱します。
大さじ3の小麦粉とケイジャン調味料を混ぜます。 ポークチョップに味付けした小麦粉を完全に塗ります。
フライパンでオリーブオイル大さじ2を中火で熱します。
オイルが熱くなったら、ポークチョップをフライパンに加えます。両側で約4〜5分間、またはきつね色になるまで調理します。
チョップをプレートに取り除き、バターをフライパンに加えます。 タマネギ、ピーマン、セロリを加え、タマネギが柔らかくなるまでかき混ぜながら調理します。 残りの1 1/2杯の小麦粉をかき混ぜます。 調理し、2分間長く攪拌します。
チキンスープとウスターソースをフライパンに加えます。 ポークチョップを追加し、覆い、弱火にします。
20〜25分間、または豚肉が柔らかくなるまで煮ます。
エキスパートヒント：ポークショルダーチョップを使用している場合、蒸し焼き時間に15〜25分を追加します。
レシピタグ：
- コショウ
- 晩ごはん
- ケイジャン
- 家族との夕食
