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ダイアナ・ラトレイ

合計：83分
準備：15分
クック：68分
収量：6食分

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栄養ガイドライン（1食当たり）
366	カロリー
16g	太い
15g	炭水化物
38g	タンパク質

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栄養成分表
1食分：6食分
一食当たりの量
カロリー	366
％デイリーバリュー*
総脂肪16g	21％
飽和脂肪6g	31％
コレステロール250mg	83％
ナトリウム391mg	17％
総炭水化物15g	6％
食物繊維1g	3％
タンパク質38g
カルシウム60mg	5％
*％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。

（栄養情報は成分データベースを使用して計算されるため、推定値と見なされる必要があります。）

この心地よい自家製ミートローフは完璧に味付けされています。ミートローフはパン粉の代わりにオート麦で作られており、トマトジュースとバーベキューソースがローフのしっとりとした風味を保ちます。余分なバーベキューソースは、このおいしい家族のミートローフに最適な仕上げです。

少し違うものを作るには、ミートローフをマフィンカップで焼くか、丸い形または長方形のパンに自由に形を整えて、縁のある天板で焼きます。

このミートローフにマッシュポテトとお好みの野菜、またはトスサラダを添えます。

材料

小さじ2杯のバター
細かく刻んだ玉ねぎ1/4カップ
1 1/2ポンドの挽いた丸または挽いたサーロイン
1カップのクイッククッキングロールドオーツ
トマトジュース1カップ
1/2カップのバーベキューソース、分割
1つの大きい卵
ウスターソース小さじ1
塩小さじ1/4
コショウ小さじ1/4
ニンニク塩小さじ1/2

作成手順

オーブンを350 Fまで加熱します。

中火で小さなフライパンにバターを熱します。玉ねぎを加え、柔らかくなるまで炒める。

調理したタマネギ、牛ひき肉、オート麦、トマトジュース、1/4カップバーベキューソース、卵、ウスターソース、塩、コショウ、ニンニク塩を混ぜます。よく混ざるまでかき混ぜます。

組み込みのラックで9 x 5インチのローフパンまたはミートローフパンに押し込みます。

350 Fで50〜60分間焼きます。

ミートローフをオーブンから取り出し、残りのバーベキューソースを上に広げます。それをオーブンに戻し、10分長く焼きます。

オーブンから取り出し、5分間放置します。サービングプレートにパンを置きます。スライスして提供します。

エキスパートのヒント

先に考えて、2つのミートローブを焼きます。 1つは夕食用、もう1つは冷凍庫用です。焼きたてのパンのいずれかを凍結します。冷蔵庫で冷凍ミートローフを解凍し、フライパンに戻し、350 Fのオーブンで約15〜20分間、または熱くなるまで焼きます。インスタント読み取り温度計で少なくとも165 Fの温度を探します。

挽いた牛肉を切り取り、細かくすりおろしたにんじん約1カップ、またはマッシュポテトまたはみじん切りにした調理ポテト1/2カップを加える。

オーブンから取り出してバーベキューソースのaze薬を加えるときに、フライパンに大量の脂肪がある場合は、慎重に水気を切ります。鍋つかみまたはオーブンミットを使用して、パンまたはパンをパンの上に置きます。傾けて脂肪を容器に排出します。ゴミの中の脂肪を捨てます。

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