グリルチーズソーシャル
- 合計：10分
- 準備：10分
- クック：0分
- 収量：1サンドイッチ（1食分）
トルタと同様に、セミタはメキシコのプエブラ地方から来たメキシコのサンドイッチです。 通常、さまざまな揚げ肉、アボカド、ケソ、チポトレ、レッドソースが詰められたこのサンドイッチは、非常に多機能であると同時に、非常に美味しいです。
名前はどこから来たのですか？ セミタは、このサンドイッチが提供されるパンの種類からその名前を取得します。 セミタは通常、卵の生地から作られており、焼くとゴマがトッピングされます。 食材をよりよく保持するためにパンをすくい出す人もいますが、サンドイッチをよりしっかりと保持できるように、より厚い表面を作成してパンを押しつぶすことを好みます。
材料
- 1セミタパン（または他のラウンドゴマ種子または高脂肪パン）
- 大さじ1缶入りアドボソース
- ストリップにスライスされた2つの缶詰チポトレペッパー
- メキシカンプルポークを調理した1/4カップ
- 大さじ1杯のコリアンダーまたはパパロ
- 1/4カップの細切りメキシコストリングチーズ、 ケソオアハカ
- トマト4枚
- スライスした1/2アボカド
作成手順
材料を集めます。
鋸歯状のナイフでセミタを半分に分割することから始めます。
スプーンの裏を使用して、バンズの内側を押し下げて、くぼんだ小さなポケットが形成され、サンドイッチのすべての材料を保持します。
大さじ半分のアドボソースをパンの各側面に追加し、次に各半分の上にチポトレペッパーの半分を追加します。
パンの下半分に豚肉を加え、上半分にパパロ（またはコリアンダー）、ケソオアハカ、トマト、アボカドを加えます。
サンドイッチを閉じて、肉切り紙でしっかりと包みます。
真ん中を切り分けて提供します。
楽しい！
レシピタグ：
- トマト
- 豚肉
- ランチ
- メキシコ人
