ブロッコリーのチェダーチーズソース。 ラウリ・パターソン/ゲッティイメージズ
- 合計：15分
- 準備：5分
- クック：10分
- 収量：2カップ（10杯まで）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 75 | カロリー |
| 4g | 太い |
| 6g | 炭水化物 |
| 3g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| 分量：2カップ（最大10杯分） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 75 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪4g | 5％ |
| 飽和脂肪2g | 12％ |
| コレステロール13mg | 4％ |
| ナトリウム362mg | 16％ |
| 総炭水化物6g | 2％ |
| 食物繊維0g | 0％ |
| タンパク質3g | |
| カルシウム124mg | 10％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
チェダーチーズソースのレシピ
チェダーチーズソースは、標準的なベシャメルソースにチェダーチーズ、マスタード、ウスターソースを加えて作った野菜用のクラシックチーズソースです。
野菜、パスタ、魚に最適です。
ああ、ナチョスに言及しましたか？ またはチリドッグ？ それともマカロニ？ 正直言って、それはチェダーチーズソースです。 あなた がそれを 提供 できない ものはありますか？
材料
- 1パイントのベシャメルソース
- ½カップおろしチェダーチーズ
- ¼小さじマスタードパウダー
- ウスターソース小さじ1½
- ¼カップ全乳、ホット
作成手順
重い底の鍋で、ベシャメルを煮る。
チェダーチーズとマスタードパウダーを加え、チーズが溶けるまでかき混ぜます。 ウスターソースをかき混ぜます。
火から下ろし、必要に応じて温かい牛乳で粘稠度を調整します。 すぐに出してください。
約2カップのチェダーチーズソースを作ります。
レシピタグ：
- チェダー
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