スプルース
- 合計：45分
- 準備：15分
- 料理：30分
- 収量：6〜8人前
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 1117 | カロリー |
| 67g | 太い |
| 16g | 炭水化物 |
| 103g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6から8人前 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 1117 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪67g | 86％ |
| 飽和脂肪21g | 104％ |
| コレステロール337mg | 112％ |
| ナトリウム553mg | 24％ |
| 総炭水化物16g | 6％ |
| 食物繊維2g | 8％ |
| タンパク質103g | |
| カルシウム137mg | 11％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
チキンのシンプルで特別なレシピを探しているなら、この簡単な料理は素晴らしい選択です。 骨なしの鶏の胸肉は、バターとワインソースで少しローズマリーと他の調味料で調理され、アーモンドソテーが添えられています。
温かいご飯とブロッコリーの蒸し焼き、または芽キャベツのグラタンをこのチキンに添えて、毎日のおいしい家族の食事をお楽しみください。
材料
- バター大さじ6
- スライスアーモンド1/2カップ（またはスライバーアーモンド）
- 汎用小麦粉1/4カップ
- 小さじ1/4乾燥ローズマリー（粉砕）
- 小さじ1/4コーシャ塩（または味）
- 小さじ1/4杯のコショウ
- 6〜8の骨なし鶏の胸肉（半分、皮をむいた）
- ネギ4個（みじん切り）
- にんにく1片（みじん切り）
- 3/4カップ辛口白ワイン
作成手順
材料を集めます。
スプルース
大きなフライパンでバターを中火で加熱します。 バターが熱いとき、アーモンドを追加します。 アーモンドが軽く茶色になり、香りがするまでかき混ぜます。
スプルース
フライパンにバターを入れて、スロットスプーンまたはヘラでアーモンドをプレートまたはボウルに移します。 アーモンドを脇に置きます。
スプルース
小麦粉、ローズマリー、塩、コショウをボウルに入れます。
スプルース
小麦粉の混合物で鶏の胸肉半分をDrする。
スプルース
茶色の鶏肉を中火で、バターに入れて、それぞれ4〜5分間加熱します。
スプルース
ねぎとニンニクをフライパンに加えて、さらに1分煮ます。
スプルース
ワインをフライパンに追加します。
スプルース
フライパンに蓋をして弱火にし、15分煮込むか、鶏肉ができあがります。
スプルース
スロット付きのスプーンまたはヘラで、鶏肉を一皿に移します。 保温してください。
スプルース
ジュースを沸騰させます。 予約済みのアーモンドをかき混ぜます。 調味料を味わって調整します。
スプルース
鶏肉にアーモンドのスプーンを混ぜます。
スプルース
必要に応じて、温かいご飯を添えて楽しんでください！
ヒント
- 鶏の胸肉全体を使用するのではなく、鶏の胸肉で調理する場合は、半分にスライスします（つまり、ナイフの刃をまな板と平行にして）。 これにより、胸肉全体が完全に調理されるまでに、鶏肉が外側で乾燥しすぎて出てくるのではなく、調理がより均一になります。
レシピタグ：
- フライパンチキン
- チキンメイン
- 前菜
- アメリカ人
