レイ・カチャトリアン/ゲッティイメージズ
- 合計：20分
- 準備：10分
- クック：10分
- 収量：4〜6回分（4〜6食分）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 599 | カロリー |
| 19g | 太い |
| 69g | 炭水化物 |
| 36g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4-6部分（4-6サービング） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 599 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪19g | 25％ |
| 飽和脂肪5g | 26％ |
| コレステロール220mg | 73％ |
| ナトリウム773mg | 34％ |
| 総炭水化物69g | 25％ |
| 食物繊維4g | 15％ |
| タンパク質36g | |
| カルシウム80mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
このチキンチャーハンのレシピを作成するのがいかに簡単かを確認したら、テイクアウトを再度注文することはありません。 レシピの良いところは、非常に用途が広いことです。 手元にあるほぼすべての種類の野菜を使用できます。これは、野菜の残り物を野菜に使用するのに最適な方法です。 ブロッコリーやカリフラワーの小花などの野菜が硬くて大きいほど、調理に時間がかかるため、必要に応じて余分な時間を確保してください。
材料
- オリーブオイル小さじ2（分割）
- 大きな卵2個（beatられた）
- ニンニクのみじん切り大さじ1
- 冷凍エンドウ豆とニンジン1カップ（解凍）
- 冷たいご飯4カップ
- 調理済み鶏肉の細切り2カップ
- 醤油1/4カップ
- 1/4玉ねぎスライス
- もやし1カップ
作成手順
中華鍋または大きなフライパンを強火で加熱します。 小さじ1杯の油を加え、渦を巻いて鍋の底を覆う。 卵を加え、スクランブルし、ボウルに移します。
ペーパータオルで中華鍋を拭いてください。 残りの小さじ1杯のオイルを鍋に加えます。 にんにくを加えて約20秒間炒めます。
エンドウ豆とニンジンを加えて、柔らかくなるまで炒めます。 米と鶏肉を加えて炒め、木のスプーンまたはヘラで米の塊を砕く。
醤油を加えて、風味がまとまるまで約1分炒めます。
ネギ、もやし、調理済み卵を入れて混ぜる。 さらに1分ほど炒めます。 すぐに出してください。
レシピバリエーション
- 繊維をさらに強化するには、このレシピで白米の代わりに玄米を使用してみてください。
レシピタグ：
- ご飯
- チキンチャーハン
- 副菜
- 中国語
