スプルース/エレイン・レム
- 合計：75分
- 準備：30分
- クック：45分
- 収量：4回分（4人前）
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 655 | カロリー |
| 23g | 太い |
| 50グラム | 炭水化物 |
| 61g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：4つの部分（4人前） | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 655 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪23g | 30％ |
| 飽和脂肪7g | 33％ |
| コレステロール143mg | 48％ |
| ナトリウム305mg | 13％ |
| 総炭水化物50g | 18％ |
| 食物繊維12g | 41％ |
| タンパク質61g | |
| カルシウム188mg | 14％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ヨークシャープディングは、特に日曜日のランチにローストミートを添えたイギリスの人気料理です。 ヨークシャープディングは、週の半ば、または日曜日のローストに代わる素晴らしい夕食になります。 ヨークシャープディングの盛り上がった側面が皿になります。
私たちのお気に入りのフィリングの一つは、辛くて辛いチリコンカルネです。 プリンの打者の柔らかい味によって、スパイスからのパンチが少し落ち着きます。 すべての炭水化物がプリンから来るので、米やジャガイモは必要ありません。 シンプルな一皿。 すごい。
材料
- 1レシピヨークシャープディングバッター
- 植物油大さじ2
- 大きなタマネギ1個（皮をむいて大ざっぱに刻んだもの）
- にんにく2片（皮をむいて粗く刻んだもの）
- 牛ひき肉1ポンド（赤身）
- 小さじ2杯の唐辛子（乾燥、みじん切り、または味見）
- 1缶/ 400グラムのトマト（皮をむいた、みじん切り、プラスジュース）
- 1缶/ 420グラムのインゲン豆（水切り）
- ウスターソース大さじ1
- 大さじ1トマトケチャップ
- パセリ大さじ1（みじん切り）
- 塩（味に）
- 黒胡pepper（味わうために）
- オプション：タバスコソース
作成手順
材料を集めます。
レシピに従ってヨークシャープディングバッターを作り、チリを作りながら休む。
大きなゆとりのある鍋で、油を中火に加熱し、玉ねぎを加えて柔らかくなるまで調理します-約5分。 タマネギを火傷しないように注意してください。 にんにくを加えてさらに2分煮ます。
火をつけて牛ひき肉を加えます。 すべての肉が茶色になるまで継続的にかき混ぜます。 唐辛子を追加し、再びかき混ぜます。
トマトとジュースを加え、次に水切りした赤インゲン豆を加えます。 再びかき混ぜて、強火で5分間調理し、ウスターソース、トマトケチャップを加え、火を弱めて45分間調理します。 時々ソースをかき混ぜて、粘着を防ぎます。 ソースが濃くなりすぎて熱が強すぎる場合は、熱を下げ、少量の沸騰水を加えて薄くします。
オーブンを可能な限り最高の温度に加熱しますが、450 F / 230 Cを超えないようにしてください。そうしないと、脂肪が燃焼する可能性があります。
エンドウ豆の大きさのラード、しずくまたは½tspの植物油を4個のヨークシャープディングまたは7 "/ 18 cmのビクトリアサンドイッチ缶に入れ、脂肪が喫煙されるまでオーブンで加熱します。
バターに冷水を大さじ2杯加えてもう1杯よく泡立て器を入れ、ブリキの3分の1をバッターで満たし、すぐにオーブンに戻ります。
チリが調理されたら、パセリを加え、かき混ぜ、調味料を調整し、チリをさらにキックしたい場合は、タバスコソースを数滴追加します）。 さらに5分間調理します。
ヨークシャープディングをディナープレートに置き、調理済みのチリを入れます。
レシピタグ：
- プリン
- 晩ごはん
- 英国人
- 冬
