ジュリー・クランシー/モーメント/ゲッティイメージズ
- 合計：3時間15分
- 準備：2時間15分
- クック：60分
- 収穫：6から8を提供します
| 栄養ガイドライン（1食当たり） | |
|---|---|
| 599 | カロリー |
| 29g | 太い |
| 30g | 炭水化物 |
| 53g | タンパク質 |
| 栄養成分表 | |
|---|---|
| サービング：6〜8食 | |
| 一食当たりの量 | |
| カロリー | 599 |
| ％デイリーバリュー* | |
| 総脂肪29g | 38％ |
| 飽和脂肪11g | 53％ |
| コレステロール188mg | 63％ |
| ナトリウム562mg | 24％ |
| 総炭水化物30g | 11％ |
| 食物繊維1g | 2％ |
| タンパク質53g | |
| カルシウム81mg | 6％ |
| *％デイリーバリュー（DV）は、1食分の栄養素が1日の食事にどの程度貢献しているかを示します。 一般的な栄養アドバイスには、1日あたり2, 000カロリーが使用されます。 |
ハチミツとニンニクは興味深い風味の組み合わせを作ります。 蜂蜜ニンニクのスペアリブのこのレシピは6-8を提供しています
（注：準備時間にはスペアリブのマリネ時間が含まれます）
材料
- 3 1/2ポンドのボストンポークバットおよび/またはスペアリブ
- 1/4カップの液体蜂蜜、または大さじ4杯の水に溶かした大さじ2杯の蜂蜜
- マリネの場合：
- ハチミツ大さじ2
- 2杯の海鮮ソース
- オイスターソース大さじ1
- 大さじ1しょうゆ
- ダーク醤油大さじ1
- ニンニク3〜4個（粉砕）
- ハニーコーティングの場合：
- 1/4カップの液体蜂蜜、または大さじ4杯の水に溶かした大さじ2杯の蜂蜜
作成手順
ポークバットを使用する場合は、3/4インチの縦長のストリップにカットし、脂肪の一部を切り取ります。 スペアリブについては、大きな平らな部分を残し、調理後に個々のリブにカットします。
豚バラ肉またはスペアリブを浅い皿に入れます。 小さなボウルに、マリネの材料を混ぜます。
混合物を肉に加え、冷蔵庫で2時間マリネします。 時々回して、肉が完全にコーティングされていることを確認してください。
オーブンを350 Fに予熱します。アルミホイルで1または2行目のクッキーシート。 クッキーシートの上にラックを置き、ラックの上に豚肉を置きます。 豚肉を30分間ローストします。
はちみつと水の混合物で磨き、裏返して反対側を磨いてから、さらに25〜30分間、またはrib骨が縮み始めて内部温度が160 Fに達するまでローストします。
*豚肉の調理速度が十分でない場合は、裏返す前に約5分間焼くことができます。
バリエーション
よりガーリックな風味を得るには、豚肉をハチミツでブラッシングするときにニンニクを追加します。 ハチミツの代わりが必要な場合は、ブラウンシュガーを使用してみてください。
レシピタグ：
- 豚肉
- 前菜
- アジア人
- 7月4日
