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中国料理で最も人気のある肉は、中国料理でこのタンパク質を使用している料理の総数に基づいた豚肉でなければなりません。 中華料理は、豚のあらゆる部分を使用して、さまざまな種類のおいしい料理を作ります。
人気の豚肉料理
豚肉はかなり寛容なタンパク質ですが、時々、加熱しすぎて乾燥しやすくなる場合があります。 中国のミートボールまたは団子の詰め物を作るためにひき肉を購入する場合、肉の脂肪が少なくとも30％であることを確認してください。 そうでなければ、dump子は硬くて乾燥した詰め物を持っている可能性がありますが、これは肉の脂肪が十分でないためです。 プロのヒント：脂肪の多い肉を使いたくない場合は、詰め物または混合物に豆腐を少し混ぜることができます。 脂肪の多い肉ほどの風味はありませんが、フィリングを柔らかくして食感を改善するのに役立ちます。
- 木に登るアリ：これは非常に風味豊かですが、スパイシーですが、四川料理（四川料理）です。 マリネした豚肉をスパイシーなソースで調理し、セロファン（緑豆の糸）の麺の上で提供します。アジアのチェリーパン：アジアの影響を受けやすいこの簡単な作り方は、夏のチェリーシーズンを活かすことができます。チャーシューポーク：チャーシューローストポークはバーベキューポークとも呼ばれますが、赤味がかった茶色で縁がわずかに焦げた外観をしていることもあります。乾燥ニンニクのスペアリブ：リブをソースで煮ると、このモントリオールの特産品に風味が加わります。 しかし、ローストビーフは西洋の家族に共通するのと同じくらい、中国の家族に共通しています。 蒸しパンと野菜料理が美味しい揚げ豚肉とネギの炒め：豚肉をライスワインでマリネし、この簡単で簡単なレシピで炒めたこの簡単な炒め物に。 調理済みの卵麺の上に添えます。蜂蜜ニンニクのスペアリブ：蜂蜜とニンニクは興味深い風味の組み合わせを作ります。 蜂蜜ニンニクのスペアリブのこのレシピは、6〜8人に提供されます。 ミートボールのサイズと形状から、「ライオンヘッドミートボール」と呼ばれます。 これは、中国の宴会やお祝いで人気のある料理です。 この料理は、中国の新年のディナーにも人気の料理です。麻Map豆腐：麻Map豆腐は、四川料理の代表的な料理の1つです。 この料理の作者は、顔に斑点があることで知られるチャン・マ・ポーという女性でした。 また、別のバリエーションを試すこともできます：黒豆入り麻o豆腐ムシュポーク：これは中国北部の有名な料理で、マンダリンのパンケーキと海鮮ソースが添えられますオレンジポークチョップ炒め：ソースはオレンジジュース、醤油で作られています、ハチミツ、ポークチョップの炒め物にチンゲン菜とニンジンが特徴です。ポークチョップスーイー：チョップスーイーはアメリカ中華の創作であり、本格的な中華料理ではありませんが、野菜炒めに触発された可能性があります農民は、長い一日を畑で働いた後、食事をしていました。 ポークチョップスイーは主に野菜料理です。 豚肉と北京風ソース：ネギのブラシ、にんじんのカール、またはその他の野菜の付け合わせで、このシンプルな料理の外観を自由に高めてください。ビールと赤豚肉：この赤豚肉のレシピシェフのマーティン・ヤンが作成した豚肉をマリネした後、青島ラガーと海鮮醤を含む醤油ベースの液体で煮込みます。 豚肉は少なくとも4時間マリネする必要があるため、このレシピを事前に計画してください。スパイシーな塩とコショウのスペアリブ：スパイシーな塩とコショウのミックスは、揚げスペアリブに風味を与えます。 入手可能な場合は、黒胡pepperの代わりに四川胡pepperをご自由にお使いください。 エッグカスタードの蒸し豚：このミートケーキは、卵白を使用するだけでより健康的な方法で作ることができます。パイナップルと甘酸っぱい豚肉：パイナップルと上海スタイルの甘酸っぱい豚肉などの甘酸っぱい豚肉の多くのバージョンがあります甘酢豚と黒米酢.2回調理した豚肉（ホイグーロウ）：豚肉を最初に煮てから、この四川料理で炒めます。炒めた豚肉の沸騰したお湯を少し加えてください炒めた豚バラ肉のガーリックソース添え：この料理は中国の四川料理に由来し、世界中で非常に人気のある料理になっています。 この料理の主な材料は豚バラ肉です。 あなたが豚バラ肉を考えるとき、あなたは非常に豊かで、重く、そして脂っこい食事を考えるかもしれません。 しかし、この料理はおいしいガーリックソースとキュウリと一緒に冷やして提供されるので、あなたが想像するよりもはるかに軽く、東で非常に人気のある夏の料理です。蒸すのに2〜3時間かかり、この料理の開発されたフレーバーは待つ価値があります古典的な豚rk子：これは準備のためのガイダンスのためのステップバイステップの写真がある必須の古典的な中国のdump子レシピです。噛む豚グアバオ：虎噛む豚はよく知られている人気の台湾スナックです。 このおいしいスナックの別名はgao baoです。
